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タジン鍋でチキンのクリーム煮のレシピ

こんばんは、ゆり子です。
今日の晩御飯はタジン鍋でチキンのクリーム煮です♪

日に日に寒くなっていきますね(;´Д`)
皆さん風邪などひいてませんか?
あったかいもの食べて温まりましょう!

ってことで今日もタジン鍋料理です!
毎日やと飽きるんちゃう?って思ってません?
これが意外と飽きずに楽しく作れてます!

以前もお伝えしましたが、このお鍋は蒸す・煮る・焼くの3パターンの調理法ができるのでとっても有能!
おまけに電子レンジ調理も可能なタイプなので時短料理も可能にしてくれます( *´艸`)

野菜とお肉や魚を放り込んでチン!
野菜の水分で蒸すので余計な脂も使わずヘルシーだし蒸しているのでお肉やお魚もふっくらジューシー!
野菜も甘く仕上がります!

今日のタジン鍋料理はチキンのクリーム煮
こないだ鶏肉が安かったんよー(´艸`*)
2パックでいくらって言うあれね!

昨日がさっぱり煮なので、今日はこっくりとクリーム煮にしちゃいます。
と言っても市販のクリーム煮の素を使って超簡単に作りますよー!

って事で早速レッツクッキング!!

タジン鍋でチキンのクリーム煮のレシピ

カテゴリ
煮込み料理
調理時間
25分

電子レンジでチンするだけ!
おまけに市販のクリーム煮の素を使って簡単・時短で作ります!

注意

タジン鍋の種類によっては電子レンジ不可、コンロ不可、IH専用など、いろいろな種類の物があります。ご使用の際はよくご確認の上調理してくださいね!

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    2個
  • しめじ
    1パック
  • 鶏もも肉
    300g

  • 少々
  • コショウ
    少々
  • サーモンクリーム煮用ソース
    1袋

作り方

1. 具材を切る

  • 玉ねぎは薄切りにカット
  • しめじは石づきをのけてバラバラにほぐす
  • 鶏もも肉は一口サイズにカットして塩コショウで下味をつける

2. 具材を蒸す

玉ねぎ・しめじ・鶏もも肉を鍋に盛り、蓋をして電子レンジ600wで15分チン

(蒸す前)

2017-10-24 タジン鍋 チキンクリーム煮

(蒸した後)

2017-10-24 タジン鍋 チキンクリーム煮

3. クリームソースで煮込む

鍋にサーモンクリーム煮用ソースを加え、蓋をして電子レンジ600wで5分チンしたら完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

(ソースをかけて…)

2017-10-24 タジン鍋 チキンクリーム煮

(煮込んだら…)

2017-10-24 タジン鍋 チキンクリーム煮

チキンのクリーム煮が完成♪

2017-10-24 タジン鍋 チキンクリーム煮

先に蒸しているので玉ねぎが甘~く仕上がります!

クリームソースと一緒に玉ねぎたっぷり食べれます!
新玉ねぎの時期にもう1度作りたい!
さらに甘くなるやろな~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ちなみに今回のクリーム煮のソースはモランボンのビストロシェフから出ているサーモンクリーム煮用ソースを使って簡単に作ってます。
クリームチーズが入っているのでコクがあってクリーミーに仕上がりますよ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

2017-09-18 クリーム煮

普通に鮭と一緒に煮込んでサーモンのクリーム煮にしてももちろんおいしいのですが、他の具材と一緒にクリーム煮にしても良し!クリームパスタにしても美味しいですよ♪

以前もこのソースを使ってクリームパスタを作ったのですが簡単においしく作れました!!
そのときの記事はこちら~秋鮭ときのこのクリームパスタ!(レシピあり)

鶏肉も柔らかく煮込めました。
ほとんど電子レンジにお任せなので、チンしている間にスープやもう一品作る時間が作れるので助かります!

今まで作ったタジン鍋レシピはタジン鍋タグからどうぞ~