ビーフシチュー 圧力鍋活用メニュー! 2016.12.11 2020.11.13 yuriko 本ページはプロモーションが含まれています 目次は画面下の 目次 を押してください こんばんは、ゆり子です。 今日のゆり子飯です。 昨日、ちょっと早めのクリスマスプレゼントとして旦那はんに買わせた買って頂いた圧力鍋様を早速使ってみよう! ってな訳で、今夜は冬の煮込みメニューの定番!ビーフシチューに決定! このビーフシチュー、しっかりコトコト何十分も煮込まないと野菜はゴリゴリするし肉は硬いしコクも出なくて残念な味になるんよね( ;´Д`) 安い肉やとなおのこと! かといって高い肉ばっか使うわけにはいかんし・・・ しっかり煮込むにも時間ないし・・・ ってかめんどくさいし・・・ そんな時にはこれ! 圧力鍋!! 野菜と肉をさっと炒めてお水を入れて加圧すること18分! ルーを放り込んで2~3分煮溶かしたら完成! めっちゃ簡単!めっちゃお手軽!おまけにお肉はとろっとろ! どうです奥さん! ってなんかTVショッピングみたいになったけど(;^ω^) でもこれいいわぁ♡ 煮込み時間短縮できる! スーパーの特売で買った安ーいお肉もホロホロに柔らかくなって、美味しいし経済的╰(*´︶`*)╯♡ 旦那はんも「今日の肉が柔らかくて美味い!良い肉使った?」だって! 今日のお肉は安い特売肉でーす! 全然気づかれんかったよー! しかも、圧力鍋って蒸気が出るのを見て火を弱めたり圧を抜いたりせないかんし、圧抜くために冷ましたりってめんどくさいし、扱いが難しいのかなぁってちょっと構えてたんですけど、今回買わせた買ってもらった圧力鍋(T-fal 圧力鍋 クリプソアーチタイマー 4.5ℓ)はタイマー機能がついてて火加減のタイミングとかを教えてくれるお利口さん! ふたを閉めて圧力のつまみを高圧か低圧に合わせて加圧時間のタイマーをセットしたら火にかけるだけ! 鍋に圧がかかって加圧開始になるとピロリロ~♫ってタイマーが鳴るから弱火にしてほったらかし~ また、ピロリン♫ピロリン♫ってタイマーが鳴ったら加圧終了! 圧抜きにつまみを合わせるとプシューって一気に圧が抜けてすぐ開けられる! 使ってみて、めっちゃ簡単やん!なんでもっと早くgetしてなかったんやろー( ˘•ω•˘ ) かなりお気に入りアイテムになりました♥ この冬はガンガン煮込むよー! 同じ階層のページ あけましておめでとうございます 大根の挟み焼き アツアツドリアとパンプキンスープ にょきにょきニョッキ トロトロすじこん 鉄板ナポリタン ビーフシチュー 圧力鍋活用メニュー! ぶり大根 圧力鍋活用メニュー! リーガロイヤルホテルのバニラホットケーキで休日モーニング! チーズフォンデュとワインで大人のクリスマスパーティー! 節分の日の晩ごはん 麻婆丼でお手軽中華風晩ごはん! ひな祭りの晩ごはん!牛乳パックで簡単ちらし寿司ケーキ イチゴのパンケーキでカフェ風ランチ! 春キャベツとベーコンのパスタで春先取りな晩ごはん! スキレットでなんちゃって石焼ビビンバ! スキレットを使ったワインが欲しくなるメニュー! 簡単ヘルシーな納豆巾着の和食ご飯!(レシピあり) 風邪ひきさんにも!簡単チーズリゾット 新玉ねぎを使ったワンプレートメニュー 新玉ねぎのサラダとスティックチキンのワンプレートメニュー! 今が旬!たけのこ尽くしの晩ごはん クルミトーストでワンプレートモーニング! オレンジティーで昼下がりのティータイム! 豚キムチ丼でスタミナ満点! たけのこ尽くしで春の旬ご飯! KALDIのレモンミルクプリンでおやつタイム ワインで乾杯! 冷たい韓国冷麺で暑さを乗り切ろう! ボリューム満点メニュー!ネギトロ丼 レタス大量消費メニュー! タコライス 冷たいマンゴープリンでティータイム! レモンムースでジメジメ気分を吹き飛ばそう! 夏野菜のおかずで夏の和食メニュー! 詰め放題でゲットした野菜でワンプレートごはん! ワッフルメーカーでモッフル作り! アスパラを使ったおつまみメニュー! 早起きした朝は焼き立てのベルギーワッフル! 豚肉を使ったスタミナワンプレートメニュー! にんじんとピーマンの大量消費メニュー! 冷蔵庫の残り野菜でワンプレートメニュー! KALDIの杏仁豆腐でティータイム! ピリ辛豆腐サラダで夏ごはん 納豆巾着で和風ワンプレートメニュー! ミートボールで簡単!肉団子の甘酢あん(レシピあり) ホットサンドとスムージーで朝ごはん! そうめんでひんやり夏ごはん! 豚の角煮 圧力鍋活用メニュー! おにぎらずで簡単朝ご飯! 手抜きパスタとローストビーフで簡単!おしゃれごはん ボリューム満点!かつ丼 ラタトゥイユのリメイクメニュー! 半熟卵がとろーり トロ玉メンチカツ! レンチンで簡単!蒸し豚 お子様ランチじゃなくて大人様ディナー!? ほとんどレンチン!?火を使わない簡単ワンプレートごはん! タニタ食堂監修 の「なすとピーマンの肉みそ炒め定食」を使って簡単ワンプレート晩ごはん 麻婆ナスで中華風ワンプレートごはん 梅シソ風味のナスのはさみ揚げでワンプレートごはん さっぱりおろしダレで水晶鶏!! オムハヤシでおしゃれ晩ごはん! 鮭ご飯と厚揚げのみぞれ煮で秋の和食ご飯!! 野菜の日 丸ごとトマトのリゾットでワンプレートディナー!! マンゴーのムースケーキと手抜きご飯でおしゃれ飯! カルディで買ったものでおしゃれご飯 カルディのカボチャプリンでデザートタイム! ダイシモチ麦とワンプレート晩ごはん 肉巻きおにぎりでワンプレートお昼ごはん あつあつおでんで晩ごはん! 料理教室でエクレア作り! 秋バテを吹っ飛ばそう!!ネギトロ丼! カレイの煮付けで和食ごはん! 具沢山さつま汁とこんにゃくステーキで秋のヘルシーごはん! フロマージュ・デュオと秋のいろどりお弁当メニュー! レタスの豚肉巻きフライを練習晩ごはん! いちじくのロールケーキ カルディの冷凍カヌレでティータイム レンジでチンするだけ!牡蛎の加熱調理法! 節分について! 牡蛎とノロウイルスについて 残留農薬について バニラについて 過ぎても作りたい!食べたい!おすすめバレンタイン菓子レシピ集 1つ上の階層のページ おうちカフェを彩るスイーツレシピ 自宅で簡単、ホールケーキのレシピ 年中食べたいあったか鍋レシピ 魔法の万能鍋、タジン鍋レシピ ホットサンドメーカーで作るレシピ ジブリ飯を再現するレシピ 映え!韓国グルメのレシピ チキン・鶏肉料理 疲れたときの簡単パスタのレシピ 和食メニューのレシピ 秋を感じる栗レシピ 怖くない!圧力鍋は魔法の調理器具 ダッチベイビーの作り方 お米はある、何作ろうかレシピ パン・クロワッサンのおしゃれレシピ さつまいもを使った簡単レシピ 豚肉料理 ダイエットの味方、スープの簡単レシピ みんな大好き手軽にどんぶりもの チーズの海に溺れたいレシピ そば粉を使ったレシピ 健康志向な豆腐料理のレシピ ちょっと豪華な牛肉レシピ 旬だから美味しく大量消費レシピ 料理日記