あけましておめでとうございます 2017.01.04 2020.11.13 yuriko 本ページはプロモーションが含まれています 目次は画面下の 目次 を押してください こんばんは、ゆり子です。 今日のゆり子飯です。 遅くなりましたが、皆様あけましておめでとうございます🎍 今年も簡単手抜きなゆり子飯をアップしていきますのでよろしくお付き合いくださいませ(*^◯^*) 皆さんお正月はいかが過ごされましたか?おせち食べましたか?お雑煮食べましたか?餅食べましたか?食べることばっかやん( ;´Д`) お雑煮といえば、香川県のお雑煮が変わっていることは全国的にも有名ですよねー! そう!白みそ仕立てのあん餅入りー! お味噌のしょっぱさとあんこの甘さが合わさってあまじょっぱくておいしいの♫ 県外の人にはいつもびっくりされる組み合わせなんですけど、こっちではすっごく普通のお雑煮で、中学生くらいまで全国お雑煮って言ったらこれしかないと思ってました(*’ω’*) 中学校の家庭科かなんかの冬休みの宿題で正月料理について調べて来いってのがあって、友達がおせちについて調べるっていうんでかぶるのも嫌やしなぁ、ほかに正月料理って言ったら雑煮しかないやんって思ったんやけど、雑煮なんてどこも白みそあん餅やと思い込んでいた当時のあたくし( *´艸`) ママに「なーなー、雑煮って何調べたらえーの?」って丸投げ(*ノωノ)笑 ママから「とりあえず雑煮の種類でも調べとけ!」と言われるまでお雑煮に種類があることを本当に知りませんでした(/ω\) んで、パパのパソコンでググったら衝撃!! すまし仕立ての雑煮やら海鮮が乗った雑煮があるのー! 確か北海道だったかと思うんやけど(記憶おぼろげー)、いくらとかが贅沢に乗った雑煮があったんですよ!思わずママに「来年の雑煮これにして!」って言ったら「あほか!」って怒られました。 で、観音寺に嫁にきてさらに衝撃! 香川の中でも海の方とか、島の方はすまし仕立てのお雑煮なんですね?! うちはどっちかっていうと山の方なんで、実家と変わらず白みそあん餅なんですけど、お義父さんは元々観音寺でも海の方の出身のため、すまし仕立てのお雑煮だったそうな。 観音寺はいりこが名産だからなのか~??う~んよくわからん? お雑煮は奥が深い!! そんな正月料理もひと段落した今日の晩ごはんは、大根ステーキとかまぼこのわさびマヨ和え! 大根はなますのあまり、かまぼこも残ったやつを使いまわし!笑 大根をバターで焼いて火が通たらポン酢を回し入れて蒸し焼きにして完成! かまぼこもカイワレと一緒にワサビマヨで和えただけ! ちりめんじゃことたくあんを添えて完成! 正月にごちそうを食べすぎたので今日はこれくらい手抜き?質素?なごはんでもいいよね?苦笑 ではでは、本年もよろしくお願いいたします(*´꒳`*)💓 同じ階層のページ あけましておめでとうございます 大根の挟み焼き アツアツドリアとパンプキンスープ にょきにょきニョッキ トロトロすじこん 鉄板ナポリタン ビーフシチュー 圧力鍋活用メニュー! ぶり大根 圧力鍋活用メニュー! リーガロイヤルホテルのバニラホットケーキで休日モーニング! チーズフォンデュとワインで大人のクリスマスパーティー! 節分の日の晩ごはん 麻婆丼でお手軽中華風晩ごはん! ひな祭りの晩ごはん!牛乳パックで簡単ちらし寿司ケーキ イチゴのパンケーキでカフェ風ランチ! 春キャベツとベーコンのパスタで春先取りな晩ごはん! スキレットでなんちゃって石焼ビビンバ! スキレットを使ったワインが欲しくなるメニュー! 簡単ヘルシーな納豆巾着の和食ご飯!(レシピあり) 風邪ひきさんにも!簡単チーズリゾット 新玉ねぎを使ったワンプレートメニュー 新玉ねぎのサラダとスティックチキンのワンプレートメニュー! 今が旬!たけのこ尽くしの晩ごはん クルミトーストでワンプレートモーニング! オレンジティーで昼下がりのティータイム! 豚キムチ丼でスタミナ満点! たけのこ尽くしで春の旬ご飯! KALDIのレモンミルクプリンでおやつタイム ワインで乾杯! 冷たい韓国冷麺で暑さを乗り切ろう! ボリューム満点メニュー!ネギトロ丼 レタス大量消費メニュー! タコライス 冷たいマンゴープリンでティータイム! レモンムースでジメジメ気分を吹き飛ばそう! 夏野菜のおかずで夏の和食メニュー! 詰め放題でゲットした野菜でワンプレートごはん! ワッフルメーカーでモッフル作り! アスパラを使ったおつまみメニュー! 早起きした朝は焼き立てのベルギーワッフル! 豚肉を使ったスタミナワンプレートメニュー! にんじんとピーマンの大量消費メニュー! 冷蔵庫の残り野菜でワンプレートメニュー! KALDIの杏仁豆腐でティータイム! ピリ辛豆腐サラダで夏ごはん 納豆巾着で和風ワンプレートメニュー! ミートボールで簡単!肉団子の甘酢あん(レシピあり) ホットサンドとスムージーで朝ごはん! そうめんでひんやり夏ごはん! 豚の角煮 圧力鍋活用メニュー! おにぎらずで簡単朝ご飯! 手抜きパスタとローストビーフで簡単!おしゃれごはん ボリューム満点!かつ丼 ラタトゥイユのリメイクメニュー! 半熟卵がとろーり トロ玉メンチカツ! レンチンで簡単!蒸し豚 お子様ランチじゃなくて大人様ディナー!? ほとんどレンチン!?火を使わない簡単ワンプレートごはん! タニタ食堂監修 の「なすとピーマンの肉みそ炒め定食」を使って簡単ワンプレート晩ごはん 麻婆ナスで中華風ワンプレートごはん 梅シソ風味のナスのはさみ揚げでワンプレートごはん さっぱりおろしダレで水晶鶏!! オムハヤシでおしゃれ晩ごはん! 鮭ご飯と厚揚げのみぞれ煮で秋の和食ご飯!! 野菜の日 丸ごとトマトのリゾットでワンプレートディナー!! マンゴーのムースケーキと手抜きご飯でおしゃれ飯! カルディで買ったものでおしゃれご飯 カルディのカボチャプリンでデザートタイム! ダイシモチ麦とワンプレート晩ごはん 肉巻きおにぎりでワンプレートお昼ごはん あつあつおでんで晩ごはん! 料理教室でエクレア作り! 秋バテを吹っ飛ばそう!!ネギトロ丼! カレイの煮付けで和食ごはん! 具沢山さつま汁とこんにゃくステーキで秋のヘルシーごはん! フロマージュ・デュオと秋のいろどりお弁当メニュー! レタスの豚肉巻きフライを練習晩ごはん! いちじくのロールケーキ カルディの冷凍カヌレでティータイム レンジでチンするだけ!牡蛎の加熱調理法! 節分について! 牡蛎とノロウイルスについて 残留農薬について バニラについて 過ぎても作りたい!食べたい!おすすめバレンタイン菓子レシピ集 1つ上の階層のページ おうちカフェを彩るスイーツレシピ 自宅で簡単、ホールケーキのレシピ 年中食べたいあったか鍋レシピ 魔法の万能鍋、タジン鍋レシピ ホットサンドメーカーで作るレシピ ジブリ飯を再現するレシピ 映え!韓国グルメのレシピ チキン・鶏肉料理 疲れたときの簡単パスタのレシピ 和食メニューのレシピ 秋を感じる栗レシピ 怖くない!圧力鍋は魔法の調理器具 ダッチベイビーの作り方 お米はある、何作ろうかレシピ パン・クロワッサンのおしゃれレシピ さつまいもを使った簡単レシピ 豚肉料理 ダイエットの味方、スープの簡単レシピ みんな大好き手軽にどんぶりもの チーズの海に溺れたいレシピ そば粉を使ったレシピ 健康志向な豆腐料理のレシピ ちょっと豪華な牛肉レシピ 旬だから美味しく大量消費レシピ 料理日記