あつあつおでんで晩ごはん！
こんばんは、ゆり子です。
今日のゆり子飯です。
台風、四国に上陸しましたね💦💦
雨風強いよー(; ･`д･´)
エリアメールも鳴りっぱなし((+_+))
SNS見てたら道路が水につかってるとことかもあるし(>_<)
三豊市の一部には避難指示が出ているみたい・・・
大きな被害が出ませんように・・・
そんな感じなので外には出られない状態。
しかも寒い(+o+)
そんなわけで、今日の晩ごはんはおでんです🍢
実は、昨日のうちに材料は買い込んでいたので朝からグツグツコトコトじーっくり煮込んでました( ^ω^ )
どうせ外に出れないし、のんびりまったり煮込みましたよ♥
土鍋に大根と茹で卵とこんにゃくとお水とおでんの素を入れて大根に味がシミシミになるまでじーっくりコトコト煮込む(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
隠し包丁で切り込み入れて煮込んだのでしっかり味がしゅんでいい色～✨
巾着やら練り物も入れて更に煮込む～
うん、おいしそう！！
今回使ったおでんの素はS&Bのおでんの素です🍢
カツオと昆布のおだしがいい感じです！
おでんだけじゃなくて、茶わん蒸しや煮物にも使えるんですよ！
このおだしで大根炊いてみそだれつけて食べるとほんとにおいしいんです。
寒くなってくるとあると重宝する素です！！
テーブルにカセットコンロ設置して土鍋を置いていっただっきまーす🍴
熱々美味ーいヾ(≧▽≦)ﾉ
酒好きの旦那はんは熱燗が欲しいとか言っておりましたが、最近飲み会やら何やらで飲みすぎなので今日はお預けですよ～(´艸｀*)笑
お茶で我慢していただきました( ^ω^ )
今まで作った晩ごはんは今日の晩御飯タグからどうぞ～