丸ごとサツマイモのスイートポテト!(レシピあり) 2017.09.06 2020.11.13 yuriko 本ページはプロモーションが含まれています 目次は画面下の 目次 を押してください こんにちは、ゆり子です。 今日のゆり子飯です。 昨日バカみたいに箱買いしたサツマイモ(;^ω^) 今日はそんなさつまいもを使ったおやつを作っていきたいと思います!! サツマイモのおやつと言ったら・・・ そう!!スイートポテト°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° サツマイモのしっとりとした食感にバターの風味、サツマイモと砂糖の甘さが口いっぱいに広がってー(⋈◍>◡<◍)。✧♡ なんて幸せなおやつなのかしら~(´艸`*)♡ ってことで、早速レッツクッキング!! 丸ごとサツマイモのスイートポテト 材料 サツマイモ 1本 バター 50g 砂糖 40g 豆乳 大さじ1 卵黄 1個分 黒ゴマ 適量 サツマイモは1本だいたい200gくらいのものを使っています。 豆乳の量はサツマイモの量に応じて加減してくださいね。豆乳が多いとべちゃべちゃで美味しくなくなります( ˘•ω•˘ ) 豆乳が苦手な方は牛乳で、もっとコクを出したいという方は生クリームで作ってみてください! 作り方 1.サツマイモを縦半分に切り、切り口を5分水にさらす。 2.濡れたままラップにくるみ電子レンジで8分くらいチン🎵 3.サツマイモの中身をスプーンでくりぬく!(熱いので注意!!) この時皮まで破らないように気を付けてくださいね( ^ω^ ) 4.くりぬいたサツマイモをボウルに入れて潰し、バターと砂糖を加えてよく混ぜる サツマイモ生地の硬さを見ながら豆乳を少しづつ加える(豆乳が多いとべちゃべちゃで美味しくなくなります) 5.天板に乗せ、卵黄を塗って黒ゴマを振ったら200℃のオーブンで約10分焼いたら完成!! サツマイモの大きさやオーブンによって焼き時間は変化します!焼き色が着くまで時間調節してくださいね! 焼き立て熱々が一番おいしい(*´▽`*) 丸ごとドーン!!って感じで見栄えもすごいです!! これにアイスのせて食べてもおいしいかも~(⋈◍>◡<◍)。✧♡ もう、食欲の秋が止まりません!! 同じ階層のページ 簡単サツマイモと玉ねぎのポタージュ(レシピあり) 丸ごとサツマイモのスイートポテト!(レシピあり) 揚げない!サツマイモチップス 秋を感じる!ほくほくさつまいもごはん(レシピあり) さつまいもで秋の洋風ディナー(レシピあり) 月見つくねとサツマイモの甘煮で晩ごはん(レシピあり) れんこんのはさみ揚げとさつまいものきんぴらで秋ごはん(レシピあり) サツマイモのグラタンと温野菜サラダであったか秋の晩ごはん! 1つ上の階層のページ おうちカフェを彩るスイーツレシピ 自宅で簡単、ホールケーキのレシピ 年中食べたいあったか鍋レシピ 魔法の万能鍋、タジン鍋レシピ ホットサンドメーカーで作るレシピ ジブリ飯を再現するレシピ 映え!韓国グルメのレシピ チキン・鶏肉料理 疲れたときの簡単パスタのレシピ 和食メニューのレシピ 秋を感じる栗レシピ 怖くない!圧力鍋は魔法の調理器具 ダッチベイビーの作り方 お米はある、何作ろうかレシピ パン・クロワッサンのおしゃれレシピ さつまいもを使った簡単レシピ 豚肉料理 ダイエットの味方、スープの簡単レシピ みんな大好き手軽にどんぶりもの チーズの海に溺れたいレシピ そば粉を使ったレシピ 健康志向な豆腐料理のレシピ ちょっと豪華な牛肉レシピ 旬だから美味しく大量消費レシピ 料理日記