簡単たまごスープのレシピ
こんばんは、ゆり子です。
今日の晩御飯はタジン鍋で蒸し餃子と簡単たまごスープです♪
今日もとっても寒いですね。
暖房ないと無理～💦
去年てこんなに寒かったっけ？？
秋を通り越して一気に冬が来たみたいな今日この頃・・・
熱々のタジン鍋料理とあったかスープで温まりたい！！
ってなわけでタジン鍋の方はスーパーのお買い得な餃子をキャベツと一緒に蒸し餃子にしちゃいます(*^▽^*)
ほんで、餃子を蒸している間の時間を使って簡単たまごスープを作ります！
こちらも簡単！！あっという間にできて美味しいスープです！！
それでは早速レッツクッキング！！
簡単たまごスープのレシピ
- カテゴリ
- スープ
- 調理時間
- 10分
香味ペーストを使ってあったか簡単美味しいたまごスープをちゃちゃっと作っちゃいましょう！
材料（2人分）
-
水
400cc -
香味ペースト
小さじ1と2分の1 -
卵
1個 -
刻みネギ
適量
水溶き片栗粉
-
水
小さじ1 -
片栗粉
小さじ2分の1
作り方
1. スープを作る
鍋に水と香味ペーストを入れて火にかける
沸騰したら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる
2. 溶き卵を加える
スープに少しとろみがついたら溶き卵を流し入れてひと混ぜしたら火を止める
器に注ぎ、刻みネギを散らしたら完成!
使った商品！！
今回スープの味付けにCookDoさんの香味ペーストを使って作ってます。
ペーストにある程度味がしっかりついているので細かい味付けしなくていいのでらくちんなの♫
我が家ではたまごスープとかわかめスープみたいな中華系のスープを作るときには必ずと言っていいほどこの香味ペーストを使ってます！！
だって美味しいし楽なんだも～ん( *´艸｀)笑
以前もビビンバのナムルを作るときに使ったんだけど和えるだけでできたからすっごく簡単に作れたよ！
野菜をさっと茹でて水気を切ったらちゃちゃっと和えるだけなん！！
辛いの好きな方やったら辛いのがお好きな方はコチュジャンを少し加えてもおいしいです。
詳しい作り方はこちらにレシピを載せてます！
他にもチャーハンなどの味付けにも使いやすいので結構重宝してます！！
我が家には欠かせない調味料の一つです！
そうこうしているうちに蒸し餃子が完成！！
熱々の蒸し餃子とたまごスープでポッカポカ(*^▽^*)
これからまだまだ寒くなってくるので風邪ひかないように気を付けてあったかレシピを考えていきたいです(*´▽｀*)