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ちょっぴりヘルシーな豆腐のミートソースグラタンのレシピ!

こんばんは、ゆり子です。
今夜は、ちょっぴりヘルシーな豆腐のミートソースグラタンを作っちゃいます。

今日は昼からバッタバタ💨
昼からずーっと出ずっぱりでした(‘Д’)
帰ってこれたのは夜の19時前⏰

やばい!!早く晩ごはん作らんと!!!
でも疲れてめんどくさいもんは作りたくない!!
おまけに使える材料あんまりないし・・・

そんな時に助けてくれるのが、この前たくさん作って作り置きしておいたミートソース!!
このミートソースはあたくしの自信作ってくらいお気に入りのレシピなんです!!
たくさん作って冷凍保存しといたら使いやすいしね!
そんなミートソースの作り方はこちら

お肉ゴロゴロのミートソースのレシピ

今日はこのミートソースと冷蔵庫にあった豆腐でちょっぴりヘルシーなミートグラタンを作っちゃいます!
もうね!忙しい主婦必見!!
乗せてかけてチン!これだけです(*´▽`*)笑

それでは早速レッツクッキング!!

豆腐のミートソースグラタンのレシピ

カテゴリ
グラタン
調理時間
15分

作り置きしておいたミートソースを使って簡単時短!おまけにちょっぴりヘルシーなミートソースグラタンのレシピです!
乗せてかけてチン!たったこれだけです(*´▽`*)笑
忙しい方にお勧めのレシピです

材料(2人分)

  • ミートソース
    お玉3~4杯分
  • 木綿豆腐
    2丁
  • チーズ
    適量

ミートソースは以前作り置きしておいたものです
ミートソースのレシピはこちらから お肉ゴロゴロミートソースのレシピ

作り方

1. 具材の下準備

  • 豆腐の水切りをして厚さを半分にスライスしたら大きめ一口サイズに切る
    (水切りの簡単な方法は下でご紹介しています)
  • ミートーソースを温めなおす
    (冷凍していたらいったん解凍させ、小鍋に移して冷たいところが無いようにしっかり再加熱してください)

2. グラタンを焼く

グラタン皿にミートソースを敷き、豆腐を乗せる
さらにその上からチーズをたっぷりとかけたらオーブントースターで焼き色がつくまでチンしたら完成!

豆腐の水切り方法

軽く水気を切りたいときならざるに乗せたり表面をキッチンペーパーでふくだけで大丈夫なんですが、今回のようにしっかりと水気を切るときの方法を2つご紹介します!

重しをする

これは有名な方法ですよね!!
キッチンペーパーで包んでお皿などで重しをして数十分おくとしっかり水がぬけるんです!

ただね、時間がかかるのが難点💧
すぐに使いたいときに数十分って待てないよね(‘Д’)
そんな時は↓の方法をお試しください!

電子レンジでチン

急いで水切りしたいときはこちらがおすすめ!

キッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せて1丁あたり電子レンジ600wで3分くらいチンします。
するとあっという間に水切りができちゃっているんですよ!!

チンされた豆腐はめっちゃ熱々になっています!!
取り出すときやペーパをはがす際はやけどに十分注意してください!!

今まで作った料理のレシピは料理レシピタグからどうぞ~