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手抜きパスタとローストビーフで簡単!おしゃれごはん★

2017-07-13 パスタ&ローストビーフ

こんばんは、ゆり子です。
今日のゆり子飯です。

なーんか、おしゃれーな晩ごはん食べたいなー、でもめんどくさいのは嫌だなーとうだうだ考えながら冷蔵庫を物色していたら・・・
あるやん!あるやん!便利なやつー(^o^)/

テレレテッテレー♪トマトガーリックソース✨(ドラ〇もん風)

こないだカルディに行ったときに買ってストックしてたんよねー(*^▽^*)
これ使ってパスタにしよーっと♫
でも、パスタだけやと物足りんやろしなぁ。ローストビーフのソースあるし、いっちょ作るかってことで今日の晩ごはんはトマトガーリックパスタとローストビーフに決定!

ってことで、牛モモ肉とモッツァレラチーズ、いろどり用のベビーリーフをスーパーでゲットして、義母さんの畑からミニトマトを頂き、バジルを摘んできて調理開始ー!

と言ってもほったらかしでできるローストビーフ( *´艸`)
塩コショウを肉に擦り込んで30分放置ー💤
んで、表面を強火でサッと焼き色つけて、ジップロックに入れて空気抜いたら沸騰したお鍋にドボーン!
入れたら速攻で火止めて15分くらいまたもや放置ー💤
後は冷蔵庫で寝かせて💤(ってまた放置やん!)食べる前に切ったら完成!

詳しい作り方は「手作りローストビーフでクリスマスディナー!」をご参照ください。

パスタは1分短めにゆでて、カルディのトマトガーリックソースとモッツァレラチーズを一緒に炒めただけの超簡単(*^▽^*)笑
仕上げにバジルと粉チーズ降ったらなーんかいい感じじゃなーい?!

ローストビーフとベビーリーフをいい感じに盛り付けて、パスタと並べたら・・・
あら簡単!おっしゃれーなディナーの完成✨笑
ワインが欲しくなる感じのイタリアン!
パッと見、レストランっぽくない?あっ、言い過ぎ?失礼しました~(;^ω^)
んで、何にも知らない旦那はん。「どしたん?めっちゃ頑張っとるやん!」やって~( *´艸`)笑
見た目に騙されておりまする(^Д^)
実は手抜きとか言えない!ごめんあそばせ~

とりあえず、旦那はんがなんか喜んでたので今日の晩ごはんは良しとしよう!
トマトガーリックソースまだ余ってるし、また作ろーっと♫