今日の晩ごはんはカレーライスです！ 今日は旦那はんのリクエストメニューでカレーライス！ そういやしばらく作ってなかったような・・・ よし、カレーを作ろう！！ チャチャっと作れるからドライカレーにしようかな～と思ったんですけど、せっかくやか...
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今日はカボチャの煮物を作りました。 今日は冬至！ 1年で1番日が短くなる日(*´Д｀) そして、この日にカボチャ食べてゆず湯に入ったら風邪をひかないって言われてる日！ なので今日はカボチャを炊いたよ～！ 前々から言ってるけど和食作るのが苦手なあた...
今日は海鮮中華がゆを作りました。 寒い、寒い、さ～む～い～(>_<) なんでこのキッチンあほみたいに寒いんよ～💧 暦の上では春だというのにあまりの寒さに叫んでしまいました(;^ω^) 料理するやる気もそがれるこの寒さ・・・ とにかく温まるものが...
今日は金柑の甘露煮を作りました。 冬になると美味しい果実 黄金色の小さくて甘酸っぱい金柑！！ のどにやさしいからってこの時期よくばあちゃんが作ってくれてたのよね～ ストーブで1日コトコト煮込んで作る甘露煮は本当においしかったなぁ～ さすがに...
圧力鍋ですじこんを作りました。 寒い日が続きますね(>_<) こんな寒い日にはあったかい煮込み料理が食べたい！！ って感じでスーパーをウロウロしてたら牛すじが目に飛び込んできたよ！！ これはもうすじこんで決まりやね！！ 我が家のすじこんは...
今日はスペアリブのマーマレード煮を作りました。 先日、冷凍されたオリーブ豚の詰め合わせが届いたのですが恐れ多くてなかなか手が出せずそのまま冷凍庫でお眠りあそばされてました(;´∀｀)苦笑 まぁ、真空パックで冷凍されとるんで賞味期限も冷凍保存で...
今日は黒酢でさっぱり感とコクをプラスしたトロトロの角煮を作りました。 昨日スーパー行ったら豚バラのブロック肉がお買い得品やったの！！ 冬になると角煮が食べたくなるあたくし・・・ 実家じゃなぜか年末ごろになるとママが作ってたのもあって12月＝...