今日はカボチャの煮物を作りました。 今日は冬至！ 1年で1番日が短くなる日(*´Д｀) そして、この日にカボチャ食べてゆず湯に入ったら風邪をひかないって言われてる日！ なので今日はカボチャを炊いたよ～！ 前々から言ってるけど和食作るのが苦手なあた...
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今日は豚バラ大根を作りました。 先日レタスと一緒に大根もいただきまして(*´▽｀*) 何に使おうか迷ってたんですよね～🎵 風呂吹き大根に、お鍋、おでん、ぶり大根！ なますにしても良いし～、大根もちなんてのも流行ってたよね～！ 大根て何にしても美味...
今日は風立ちぬより、堀越二郎がいつも食べていたサバの味噌煮を作りました。 先日風立ちぬのブルーレイを借りてきて、やっと見ることができたん！！ これもずっと見逃しててそれこそ5年越しくらい？で見ることができたジブリアニメなんですけど・・・(;^...
今日は鍋の残り野菜を使って白菜と豚肉の蒸し煮を作ります。 昨日はキムチ鍋～！ でも、中途半端に野菜が余っちゃった(＞人＜;) もう一度鍋するだけはないし、微妙な量(￣∇￣) 鍋するとたまに食べきれなくて中途半端に野菜が残ることありますよねー！ ...
今日はぶり大根を作りました。 寒くなってきた今が旬の魚と言えば・・・ 寒ブリ！！ 脂がのって今が1番美味しい時期よね！！ スーパーの広告にも度々お買い得商品、目玉商品として取り上げられる季節になってきた～🎵 これはもう、あれを作るしかない！...
今日は豆腐ステーキのきのこあんかけを作りました！ ダイエットと言えば定番の豆腐料理！！ 高たんぱくで低脂質！ ダイエットにはもってこいな食品！！ でも、シンプルなだけにメイン料理にするとちょっと物足りなくなるの・・・💧 揚げだし豆腐とか好き...
今日の晩ごはんは鮭の南蛮漬けです。 いきなりですが、うちの旦那はんは小骨の多い魚が嫌いです。 サンマとかイワシとか・・・ おまけのあたくしがサンマとかサバとかがアレルギーで食べれなくって我が家の食卓に魚が出てくることってほとんど無いって言...
昨日はカルディの桜ごはんの素を使って簡単に桜いなりを作りました。 1週間ほど前にカルディでいろんな桜商品を購入したんです♪ お菓子やら甘酒やらいろいろ買ってたんですが、今回使うのはこれ！ 桜ごはんの素！！ パッケージの桜ご飯にひかれて買って...
今日は豚肉の柚子みそ焼きを作りました。 最近外食が増えててちゃんとお料理できてなかったのね～💧 ちょっと反省💦 なので今日はちょっとだけ手の込んだものを作ろう！！ と言っても混ぜて漬けて焼くだけなんですけどね(;^ω^)笑 たまには和食っぽいも...
今日は寿司ケーキを作りました。 今日はひな祭りですね！ ひな祭りと言ったらちらし寿司にハマグリのお吸い物、そしてひなあられ！って感じですよね(*´ω｀*) でも毎年ちらし寿司なので、今年はちょっと違ったものにしたいなぁ～ ってことで、桜ごはんの素...
今日はたけのこご飯を作りました。 昨日実家から大量のたけのこをもらって帰ったので、今夜はたけのこづくしの晩ごはんや―！！ ってことで、お義母さんとせっせと皮むき～💦 結構量あったから何個剥いたか忘れたけど、5～6個は余裕であったと思う(;^ω^)笑...
今日は七草雑炊を作ってみました。 タイトルを見て七草がゆだろ？って思った方も多いのではないかしら(;^ω^) でも今日作るのはお粥じゃなくて雑炊なの！ っていうのも、うちの旦那はんがお粥嫌いなんよね～💧 昔、風邪ひいたからってお粥作ってあげたの...
今日から９月ですね。 気のせいかな？少し涼しくなってきましたね。 時折吹く風が心地いい・・・(*´▽｀*) 稲刈りしてる田んぼの上をトンボが飛んでる風景🌾 のどかな秋の風景で結構好きです。 実家も田舎なもんで、小さい時から田んぼに囲まれて育ってきた...