今日の晩御飯はタジン鍋で蒸し餃子です♪ 今日もとっても寒いですね。 暖房ないと無理～💦 去年てこんなに寒かったっけ？？ 秋を通り越して一気に冬が来たみたいな今日この頃・・・ そんな今日も熱々タジン鍋料理をしたいと思います。 と言っても、早くも...
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今日の晩御飯はタジン鍋でチキンのトマト煮です♪ 雨は止んでいたとは言え今日も寒かったですね((+_+)) 外に出るのが億劫になってしまう・・・ こんな寒い日には、あったかいものを食べながら録画しといたドラマやアニメを見るのに限りますね～(⋈◍＞◡＜◍)...
台風が過ぎ去ってさわやかな秋晴れが広がっていますね。 お隣の三豊市はかなり被害もあったみたいで、JRが一部区間運行休止になってるところもあるみたい。 早く復旧してほしいものですね。 そんな今日の晩御飯は秋食材のしめじと秋鮭を使ったパスタを作...
今日は日中少し時間があったのでおやつ作り～。 今日も毎度おなじみ、サツマイモを使ったおやつですよ( ^ω^ ) 今回は、旦那はんのリクエストでサツマイモチップス！ でも、サツマイモチップスって揚げると結構高カロリー(;´∀｀) 食欲の秋で順調にデブ活を...
もうすぐハロウィン🎃 ハロウィンぽいお料理作りたいな～🎶 ってことで特に何を作るかを全く考えずにその場の雰囲気のノリだけで紫いもパウダーを衝動買いしてしまったアホでございます(;´∀｀)苦笑 まぁ普通はクッキー生地とかパウンドケーキ、パン生地...
昨日バカみたいに箱買いしたサツマイモ(;^ω^) 今日はそんなさつまいもを使ったおやつを作っていきたいと思います！！ サツマイモのおやつと言ったら・・・ そう！！スイートポテト°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° サツマイモのしっとりとした食感にバターの風味、サツマイモ...
昨日に引き続き、今日も簡単に作れるおやつを紹介したいと思います。 今日は、紅茶のマドレーヌです。 おやつ作りって面倒だし時間がかかるとお思いのそこのあなた！！ 今回の紅茶のマドレーヌは焼くまで15分かからんくらいでパパパパーっとできちゃうので...
この記事は「栗の渋皮煮をマロングラッセ風でつくるレシピ」で作った栗の渋皮煮を使って作る煮崩れマロンのパウンドケーキです！ 先日（9月26日）、親戚のおばさんからたくさん栗を頂いたのでマロングラッセ風の栗の渋皮煮を作りました。 渋皮むきがめん...
今日の晩御飯はタジン鍋で秋鮭ときのこのレモン蒸しです♪ 連日続いておりますタジン鍋シリーズ！ もちろん今夜もタジン鍋料理をお届けいたします(*^▽^*)笑 え？若干飽きた？ そんなこと言わないでお付き合いくださいませ～💦 ここんとこずっと肉ばっかり...
今日の晩御飯はタジン鍋でヘルシー蒸し豚にしました♪ 秋の長雨のせいか、だいぶ寒くなってきましたね もう冬？ってくらい！ あたくしは先日のお祭りに行って雨でびしょびしょに濡れて風邪をひいてしまいました.°(ಗдಗ。)°. 頭痛いし、ダルいし、咳出るし...
今日は秋晴れのいい天気でしたね。 朝晩もだいぶ涼しく・・・ ってかちょっと寒いくらい？！ そんな今日の晩ごはんは熱々の風呂吹き大根にしたいと思います！ コトコト炊くんがめんどくさくて辛抱できんあたくし・・・ そんなせっかちさんや、忙しい方向...
もうすぐバレンタイン♡ スーパー行ったらバレンタインの特設コーナーにブランドチョコが並び国生さゆりのバレンタインデーキッスが流れる今日この頃♫ とりあえず毎年何かしら手作りしてるので今年もなんか作ろーと思い立ったものの、パウンドケーキは去年...
今夜は一人飯！ 食べてくれる人がいないと作る気が起きない・・・ 自分一人分だけ作るのってめんどくさくないですか？ 手の込んだもんとか作っても食べるん自分やしなぁ・・・ 旦那はんおらん時のご飯はほんまに適当すぎる(^▽^;)苦笑 卵かけご飯と冷蔵庫...
さてさて、今日の晩ごはんは何にしようかねぇ 最近レパートリーが無くなりかけておりまする(´;ω;｀) 季節感は大事にしたいし、美味しいもん食べたいし、できれば見栄えもするもん作りたいし、もっと言えば簡単に作れるものがいい・・・ って欲張りかしら( ...
スーパーに行ったらサツマイモがいっぱい( *´艸｀) 秋ですね～ あたくしサツマイモだーい好き(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 大学芋にスイートポテト、芋ごはん、甘煮、モンブラン、焼き芋・・・ って甘いもんばっかりですね(^▽^;)苦笑 でも、秋と言ったらサツマイモ！！...
昼間はまだまだ暑いですが、最近朝晩が少し涼しくなってきましたね～(*^▽^*) 日が暮れるのもだんだん早くなってきたし・・・ 少しずつ秋が近づいてきてますね。 今日は秋の味覚であるきのことナスを使った晩ごはんにしたいと思います。 きのこは4種類（し...
今日は中秋の名月🌕 そう！十五夜ですね(*^▽^*) 昨夜お月見メニューを考えてると「えっ！？十五夜って9月の満月じゃなかったの？」っていう旦那はん(;´∀｀) そうです！今年の十五夜は10月4日（水）です！ ちなみに次の満月は10月6日ね！ 何でこん...
今日は、お昼に食べすぎてしまったので野菜中心のワンプレートメニューにしてみました(*^▽^*) 作ったおかずは以下の3品！ 柿と大根のなます 小松菜のごま和え 松茸子芋 ちょっと少なすぎた？ でも秋を感じられるメニューです🍁 どれも簡単にで...
今日の朝ごはんは、昨日の晩ごはんの残りのミネストローネとフレンチトースト♥ 普通にトーストにするんもちょっと飽きちゃったのでフレンチトーストにしちゃいました。 本当は、大きめサイズのをフライパンでドーンと焼きたかったんですが、入る容器が無...
今日のお昼ご飯はちょっと甘いもんが食べたいな～♥ ってことでダッチベイビー！！ スキレットの中でふわふわに膨らんだ生地に果物とかシロップとか乗せて食べるの🎶 ちなみに、ダッチベイビーっていうのはオーブンでじっくり焼き上げたドイツ風のパンケー...
今日は風がめちゃ強かったですね((+_+)) 干してた洗濯物が飛ばされるかと思いました💦 こんな日に洗濯物干すなって感じやけど・・・ でも、昼間は晴れてたし、風もあったからよく乾いたんですけどね(;´∀｀) まぁ、そんな天気やからか若干肌寒い💧 そんな...
昨日に引き続き、キノコとナスを使った晩ごはんにしたいと思います。 ちなみに昨日の晩ごはんはこちら4種のきのこのふんわり卵とじ丼と簡単なす田楽！（作り方あり） っていうか、昨日の食材を使いまわしただけなんですけどね(;^ω^)苦笑 でも、キノコとナ...
相変わらず暑い日が続いてますねー(´-∀-｀；) こんな汗かく暑い日には、辛いもの食べてがっつり汗かきたい💦 ってことで、ピリ辛韓国料理にしました！！ 以前も作ったスキレットでなんちゃって石焼ビビンバ～✨ 前回はキムチとコチュジャンを入れ忘れて全...
今日はクリスマスイブイブ～☆彡 あたくしの仕事がお休みだったので一足早くクリスマスパーティー(´︶`艸)♡ ▼ローストビーフのレシピ2017年11月29日版です。 今年のメニューは旦那はんの「肉が食べたい！」というリクエストでローストビーフとボロネー...
今日はお祭り３日目！ 天気は変わらず微妙なのが残念なところ・・・ まぁ、旦那はんは今日も元気にちょうさについております(;´∀｀)苦笑 元気やわぁ・・・ その体力分けてほしい・・・ そんなあたくしのお役目がお弁当作り！ お祭りの2日目と3日目にお弁...
今日は夕方ちょっと前くらいに豊浜の道の駅へ行ってきました！ お目当ては野菜の詰め放題！！ キャリーの中に入っているお野菜が1袋100円で詰め放題やったんです(´艸｀*) 詰め放題大好きやし割と近くなので、早速行ってきました。 キャリーの中には、大き...
今日は朝から夕方までお料理教室ＤＡＹ！ ほんとは1日1レッスンで日にちバラバラに行きたいんやけど、10月は何かと行事が多く前半に詰め込んだ結果、本日2レッスン！！ ケーキは3時間ぶっ通して作って、ちょっと休憩したら75分の料理レッスン💦 結構ハード...
昨日の晴れ空とは打って変わってぐずついた嫌な天気☂ 来月からは各地でお祭りが始まるし、スカッと晴れ渡った秋空になってほしいですね。 そんな今日の晩ごはんはこちら～ もち麦ご飯 あんかけ豆腐 大根のサラダ きゅうりの酢の物 味噌...
昨日は満月でしたね🌕 こちらは雲は出てたけどかろうじてぼんやり見えたかなぁって感じでした。 今日は満月ではないもののまあまあ丸い月が見える・・・はずだったんですがあいにくの天気☂ ま、気分だけでもと思いまして今夜のおかずは月見つくねにいたし...
昨日に引き続き、今日もさつまいもを使った晩ごはん🍚 まだまだたっくさんサツマイモがあるので、今日はさつまいもときのこのホイル焼きとさつまいものポタージュにしたいと思います(*^▽^*) メインは、ナスときのこのトマトソースドリア🍅 う～ん、秋です...
こんばんは、ゆりこです。 まだまだ暑い日が続きますが、体調など崩されてませんか？ お盆もとっくに過ぎたというのに、この暑さはいつまで続くのでしょうか・・・ まぁ、洗濯物がすぐ乾いてくれるのは嬉しいんやけど(;^ω^) 今回は、夏にぴったり！夏野...
今日の晩御飯は肉団子の甘酢あんでワンプレートごはんにしました。 最近野菜メインのおかずが多かったからか、旦那はんからクレームが"(-""-)" 「肉を食わせろー！！」と仰るものの、暑い中買い物に行く元気はありませーん(;^ω^) とりあえず、冷蔵庫の中...
最近洋食ばかりが続いてたので、久しぶりに和食ご飯を作ってみよう！ って意気込んだのは良いんですが・・・ あたくし和食作るのめっっちゃ苦手！ いや、料理自体もそんなに得意ってわけではないんやけど チャチャっとおいしく作れたええやんって感じでい...