今日は生ガトーショコラを作ります。 以前テレビを見ていたら、カフェミクニズのガトーショコラがめっちゃおいしそうやったんです！！ フレンチの有名シェフ三國清三シェフのお店で販売されているガトーショコラです。 ガトーショコラって言ったら普通は...
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今日はビスケットブラウニーを作りました！ 今日のおやつはバレンタインの試作品！！ 試作品と言ったら聞こえはあれですけど・・・ 今年も何作ろうか迷っているので、いろいろ作ってみて決めようかなぁと思ってます。 で、ちょっと前にブラウニーを焼い...
今日はチョコバー風のブラウニーを作りました！ チョコレートを使ったスイーツの一つ「チョコブラウニー」。 しっとりと濃厚なチョコレートの生地が美味しいケーキです。 普段は生地にクルミなどのナッツを練り込んで作るのですが、普通に焼いただけじゃ...
おやつにトリュフを作りました！ 以前スイーツを作った時にチョコと生クリームとココアパウダーが残ってしまったので、これをフル活用できるスイーツを作ります。 そう。それがトリュフです。 チョコと生クリーム、バター、ココアパウダーだけでできるシ...
昨日はフォンダンショコラを作りました。 焼きたて熱々のチョコケーキの中からとろとろのチョコレートが流れ出てくる美味しいスイーツ。 見た目難しそうなスイーツですが、実は結構簡単です。 基本的には混ぜるだけで、あとはオーブンに放り込んで焼いた...
今日は、 「今からでも間に合う！！バレンタインが過ぎても作りたい！食べたい！おすすめバレンタイン菓子レシピ集」 と題しまして、ゆり子飯のおすすめバレンタイン菓子をご紹介いたします。 気づけばバレンタインまで1週間切ってますね💦 バレンタイ...