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キャンベルのスープ缶でキノコクリームパスタのレシピ!

2018-01-21 キノコクリームパスタ

こんばんは、ゆり子です。
今日の晩ごはんはきのこのクリームパスタです。

今日は昼からお友達とお出かけしてまして🚙
久しぶりに会うもんやからついつい話し込んで気づいたときには夕方!!
楽しいと時間がたつのってあっという間だよね~(;^ω^)

とりあえず急いで帰ってきたんやけど、晩ごはんなんちゃ考えてなかった💦
さて何作ろう!!

冷蔵庫の中にあるのはしめじとマイタケ、ほうれん草にレタスとミニトマト、豚肉!!
後はパスタ!!

こんな時には秘密兵器!!
キャンベルのスープ缶をアレンジ利用してパスタにしよう!!
先日買ったキャンベルのクリームマッシュルームのスープ缶に冷蔵庫のきのこ類を足してキノコたっぷりのクリームパスタにしちゃいましょう!!

それでは早速レッツクッキング!!

キャンベルのスープ缶でキノコクリームパスタのレシピ

カテゴリ
パスタ
調理時間
15分

2018-01-21 キノコクリームパスタ

キャンベルのスープ缶を使って簡単にキノコたっぷりのクリームパスタを作りましょう!

材料(2人分)

  • パスタ
    200g
  • しめじ
    1パック
  • マイタケ
    1パック
  • キャンベルのスープ缶 クリームマッシュルーム
    1缶
  • 牛乳
    150cc

作り方

1. パスタをゆでる

袋に書いてある指定時間よりも1分短めにゆでる

2018-01-21 キノコクリームパスタ

2. きのこを炒める

きのこ類は石づきを取り、手でバラバラにほぐす

2018-01-21 キノコクリームパスタ

熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、きのこ類を炒める

2018-01-21 キノコクリームパスタ

3. ソースを作る

きのこに火が通ったらキャンベルのスープ缶を加える

2018-01-21 キノコクリームパスタ

牛乳を少しずつ加えてまぜ、ダマが無いように溶きのばす

2018-01-21 キノコクリームパスタ

4. ソースとパスタを和える

茹でたパスタをフライパンに入れ1分ほど火にかけながらソースと和える

2018-01-21 キノコクリームパスタ

お皿に盛り付けたら完成!!

使った商品

今回使った商品はカルディで購入したものがほとんど!!
パスタもソースに使ったスープ缶もあたくしのお気に入りの商品です!!

モンスーロ1.7mmパスタ

パスタはカルディの福袋に入っていたモンスーロのパスタ!!
もともとこのパスタを愛用していたので、福袋に入っていたときはラッキーでした(*^▽^*)

今回は1.7mmのスパゲッティを使用しています。
いろんな乾燥パスタを試してみたけど、あたくしの中ではこれが一番!!

パスタの表面がざらっとしてるのでソースとしっから絡んでくれるし、もちもち感が違うの!!
麺にコシを求めるうどん県民も納得のコシともちもち感!!
ってうどんやなくてパスタやがな!!
でもそれぐらい美味しいパスタで、乾燥パスタとは思えんくらいのおいしさ!!
パスタの太さも1.4mm・1.7mm・リングイネの3種類あるので作るパスタに合わせて太さを使い分けることもできますよ!!

キャンベルのスープ缶

先日カルパト(カルディパトロール)をしてきたときに購入したキャンベルのスープ缶!
牛乳で溶きのばして温めて簡単にスープができちゃうってやつ!!

今回は、クリームマッシュルーム味を購入したのですが、このスープ缶はバリエーションが豊富で、パンプキンスープやコーンスープ、ミネストローネやクラムチャウダーなどいろんな味があるので色々買ってストックしておくとその日の料理に合わせてスープをすぐに作れるからめっちゃ便利なんです!!

キャンベルのスープ缶のアレンジ例

スープとしての使い方はもちろんですが、このスープ缶にはいろんな使い方ができるんです!!
溶きのばす牛乳の量を減らして調節すればパスタソースやグラタンのソースにもなります!

クリームマッシュルーム味は今回のレシピのようにきのこを足してキノコクリームパスタにしても美味しいですし、スモークサーモンとほうれん草を加えたクリームパスタにしても美味しいです!
さらには、ホワイトソース代わりにも使えるのでフワトロのオムライスにかけても美味でございます~(*´ω`*)

アレンジできるのはクリームマッシュルームだけじゃありませんよ!!
他にもトマトスープのだったらエビと合わせてエビのトマトクリームパスタも作れるし、パンプキンスープだったらグラタンソースにしてパンプキングラタンの出来上がり!!

キャンベルのスープ缶は味も濃厚で美味しいのでパスタとの相性もいいです!!
おまけにちゃちゃっと作れるので忙しい主婦の味方!!
スープ以外の使い方もぜひお試しください!!