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パニーニをホットサンドメーカーで作るレシピ

2017-11-06 パニーニ

おはようございます、ゆり子です。
今日の朝ごはんはパニーニです。ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーを使って簡単に作りました。

以前焼きドーナツを作った時にもお伝えしましたが、このビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカー、プレートが取り外しできるようになっていてプレートを付け替えるといろんなものが作れます!
焼きドーナツを作った時の記事はこちらから!

最近パニーニ作ってなかったので今回はパニーニプレートを使って2種類のパニーニを作りたいと思います。
それではレッツクッキング!!

ホットサンドメーカーでパニーニのレシピ

カテゴリ
パニーニ
調理時間
20分

2017-11-06 パニーニ

ビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーを使って今回は[ハム・チーズ・トマト]と[チキン・チーズ・トマト]の2種類のパニーニを作りました。

材料(2~3人分)

  • ロールパン
    6個
  • ハム
    3枚
  • チーズ
    6枚
  • トマト
    2個
  • サラダチキン
    1個

2017-11-06 パニーニ

材料は今回冷蔵庫にあったものを使っています。お好きな具材で作ってくださいね。

作り方

1. 下準備

  • トマトをスライスする
  • サラダチキンを食べやすい大きさにほぐしておく
  • パンを横から半分にスライスする

2017-11-06 パニーニ

2. 具材をサンドする

スライスしたパンで具材をサンドする

2017-11-06 パニーニ

3. ホットサンドメーカーで焼く

サンドしたパンをパニーニプレートの上に乗せる

2017-11-06 パニーニ

本体を閉じハンドルロックをして約2~2分半焼く

2017-11-06 パニーニ

市販のロールパンを使うことでパン生地をこねて発酵させて・・・って言う手間が省けます!
挟んで焼くだけなので忙しい朝にぴったりです!

熱々チーズがとろけてめちゃうまです!

アレンジ例

具材

今回は冷蔵庫の中にあったものをはさんで焼きましたが具材は本当なんでもOKです。
ブロッコリーとか玉子とかツナコーンとか・・・
ポテサラみたいなん挟んでも美味しいかも!

他にもスモークサーモンとクリームチーズの組み合わせとか生ハムとカマンベールチーズの組み合わせに蜂蜜かけたんとか・・・

考えるだけでおなかすいてくる!
お好きな具材で試してくださいね!

パン生地

本来ならパニーニ専用のパンを使うのがベストやとは思うのですが、普通のスーパーでや売ってない!
かといって自分でこねて焼くのは手間やし・・・

市販のパンを使うのが一番楽ですよね(´艸`*)笑
今回は米粉のロールパンを使用しましたが、パンは基本的に具材が挟めるサイズならなんでも大丈夫だと思います。

もっちりした食感がお好きな方は、米粉パンやベーグルを使うことをお勧めします。
カリっとした食感を楽しみたい方はバゲットやイングリッシュマフィン・トーストがおいしいと思いますよ!

パニーニってなんだ?

こんだけパニーニ、パニーニ言ってるけどパニーニって何ぞ?って方のために一言で説明すると「イタリアのサンドイッチです!」
ってこれだけやとわかりにくいよね(;´Д`)失礼しました💦

ざっくりと説明するとパンをスライスして具材をサンドして波型のプレートで縞々の焼き色がつくまで平たく焼いたもののことです!
日本ではいろんなパンで挟んで作ってますが、本場イタリアではチャバッタなどのイタリアパンで作るのが定番みたいです!
具材も本場ではチーズとハムが定番らしい!

ちなみにパニーニって言うのは複数形で単数の場合パニーノって言うんですって!
知らずにずっと複数形しか使ってなかった・・・

詳しくはウィキペディアに載ってました(*^▽^*)

イタリアのサンドイッチって言うだけあって、簡単に作れてパッと食べれてお弁当に持っていきやすい!日本でいうところのおにぎり的な感じなのかな?
確かに、朝ごはん・ランチ・軽食にもってこいですね!

サンドイッチなので具材もアレンジしやすいから自分好みの味を作ることもできて楽しいですねヾ(≧▽≦)ノ

使った商品・今後の応用について

このパニーニプレートですがパニーニ以外にも使い方があるんですよ!
パニーニプレートの特徴とも言えるこの波型のプレート!!

2017-11-06 パニーニ

この波型のプレートで野菜を焼くときれいな焼き色のついたグリル野菜ができちゃうんです!
ズッキーニ、カボチャ、ナス・パプリカ・アスパラガス・・・などなど°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
季節のお野菜を使ってグリルすることができちゃう!

取扱説明書についてたレシピによると、さらにそのグリルした野菜をマリネにしても美味しいみたいです。
今度試してみよう!

パニーニとかカフェとかパン屋さんでしか見ることのないものだったので家で作れるって言うのはちょっと嬉しいですね(*^▽^*)
普段の朝食がちょっとだけおしゃれになる!でも簡単にできる!
しかも焼き立て熱々を食べられるのもいいところ!

ちなみにこのビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーにはオプションプレートが全部で13種類もあってワッフルやホットサンド、パニーニだけでなく、たい焼きやドーナツ、マドレーヌ等々いろんなものが作れちゃう優れものなんです!

2017-11-02 焼きドーナツ

新作のフィナンシェプレートは数量限定のプレミアムセットに入って発売されているみたいです。

他にもビタントニオのワッフル&ホットサンドベーカーで作ったものはビタントニオタグからどうぞ~