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食べるオリーブオイルで簡単!キノコのパスタ!(レシピあり)

こんばんは、ゆり子です。
今日の晩御飯は食べるオリーブオイルを使ってキノコのパスタを作りました。

昨日は道の駅とよはまでお買い物♪
おいしそうでいろいろと料理に使えそうな食材を発見!!
買ったものについてはこちらで紹介してます!

「食べるオリーブオイル」と「小原紅早生マーマレード」を買ってみました!

で、その見つけた「食べるオリーブオイル」!
おいしそうだったので思わず購入してしまいました( *´艸`)

早速今夜の晩ごはんに使いたいと思います!

今日は秋らしくキノコを使ったパスタを作ります!
と言ってもキノコと食べるオリーブオイルを炒めてゆでたパスタとあえるだけの超簡単!
忙しい時にパパっと作れる時短レシピ!

それではレッツクッキング!!

食べるオリーブオイルで簡単!キノコのパスタ!のレシピ

カテゴリ
パスタ
調理時間
10分

2017-10-26 食べるオリーブオイルでキノコパスタ

食べるオリーブオイルにニンニクや鷹の爪が入っているので和風ペペロンチーノっぽい感じに仕上がりました!
パスタ茹でている間にパパっとソースが作れるので楽ちんに作れます!

材料(2人分)

  • 食べるオリーブオイル
    大さじ3
  • しめじ
    2分の1パック
  • エリンギ
    2分の1パック
  • パスタ
    200g

  • 少々
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

1. パスタをゆでる

袋に書いてある指定時間よりの1分短めにゆでる

2017-10-26 食べるオリーブオイルでキノコパスタ

2. パスタソースを作る

パスタをゆでている間に作りましょう!
フライパンに食べるオリーブオイルを入れて熱し、切ったキノコ類を入れて炒める
きのこに火が通ったらしょうゆを加えて和える

2017-10-26 食べるオリーブオイルでキノコパスタ

3. パスタとソースを絡める

パスタを取り出し、水気を切ったらソースの入ったフライパンにザーッと入れて炒めながら和える
お皿に盛り付けたら完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

2017-10-26 食べるオリーブオイルでキノコパスタ

食べるオリーブオイルにニンニクや鷹の爪が入っているので和風ペペロンチーノっぽい感じに仕上がりました!
パスタ茹でている間にパパっとソースが作れるのでこれは楽ちんだ~🎶

食べるオリーブオイルは癖が無く飽きの来ない味の商品だと思うのでいろんな料理に使えそうです!

食べるオリーブオイルについて

2017-10-26 食べるオリーブオイル

「食べるオリーブオイル」は香川県小豆島にある㈱共栄食糧さんの商品です。

昔流行った食べるラー油的な感じかな?と思って味見してみたけど、食べるラー油みたいにめっちゃ辛くないし癖もなく食べやすい!一緒に入っているちりめんじゃこが良いアクセントになってる!

ご飯にかけるだけじゃなくて、混ぜ込んでオイルおにぎりにもなると思うし、豆腐にのっけてもおいしい!パスタにしてもいい!
色々使えそうですね~🎶

食べるオリーブオイルと合わせて購入した小原紅早生(おばらべにわせ)のマーマレードはチキンソテーのソースにしました🍊

簡単チキンソテー!~小原紅早生のマーマレードソースがけ~(レシピあり)

今まで作った料理のレシピは料理レシピタグからどうぞ~