いちじくのロールケーキ

こんにちは、ゆり子です。
今日のゆり子飯です。

お祭り大好きなうちの旦那はん！
明け方に帰ってきたかと思ったら、今日も朝からちょうさの組み立てと豊浜のお祭りに出かけていきました(^▽^;)
ほんまに祭りが好きみたいです！

そんなわけで、今日も一人お留守番( ^ω^ )
お昼からは、あたくしもちょうさを見に出かけて行くんですけどね。
その辺はまた後で記事にしていきたいと思います。

一人家でおっても暇やしなぁ・・・
ってことで、ロールケーキを焼いてみることにしました！
中に入れる果物は、こないだお義母さんからおすそ分けでもらったいちじくがあったのでそれを入れてみました！

今回はふわふわ感が欲しかったので、ロールケーキの生地は別立て法で作ることにしました！

そんな感じで作ったロールケーキですが、欲張って生クリームといちじく入れすぎたため巻ききれなかった(;´Д｀)
何とか形にはなったんやけどね、切るたびにあふれる生クリーム！
これはこれで美味しいんやけど(´艸｀*)笑

今度はクリーム控えめにリトライしたいと思います！

今まで作ったり食べたお菓子は今日のおやつタグからどうぞ～