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アスパラを使ったおつまみメニュー!

こんばんは、ゆり子です。
今日のゆり子飯です。

先日、親戚のおばさんからアスパラを沢山いただきました( *´艸`)
おばさんとこのアスパラは太さもしっかりあって、みずみずしくって、でも固すぎず本当においしいアスパラなんですよー(*^▽^*)
おばさんいつもありがとうございます(⋈◍>◡<◍)。✧♡

今日はそのアスパラを沢山使って晩ごはんにしたいと思います。

まずは、アスパラ肉巻きフライ!
豚ロースの薄切り肉に塩コショウで下味をつけて、太っちょアスパラを巻き巻き~
水で炊いたてんぷら粉にくぐらせてからパン粉をまぶすー!
この方法やといちいち、小麦粉に卵ーって工程をちょこっと短縮できて洗い物も減らせるし、てんぷら粉を使ってるので冷めてもサクサク感をキープできるんです!!
なのでフライ物をするときは、我が家ではこのやり方でいつもしてます!!
で、パン粉をまぶしたら揚げ焼きにしていきまーす。
カラっと揚がったら完成
がっつり上げるんは片づけ大変なんで、フライパンで揚げ焼き!
揚げる量少ないしこれくらいでちょうどいい!!
ソースはマヨネーズとケチャップを混ぜて完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

2017-06-26 アスパラフライ

お次はアスパラベーコンピザ
ピザクラストの上にトマトソースをぬりぬりー
今回も毎度おなじみKALDIで購入したトマトアンドバジルソース🍅

その上にベーコンとアスパラ、ミックスチーズをたっぷり乗っけてオーブンでチーズがトロットロになるまで焼くだけ!!簡単°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

2017-06-26 アスパラピザ

サラダは、レタスちぎった上にミニトマトとミックスビーンズを乗せたら完成!!

晩ごはんっていうより全体的におつまみ感が半端ない!!
いただきます言うた瞬間、旦那はんは横でビール開けよった!!
まぁ、このメニューなら飲みながら食べたいよね~(;^ω^)
明日はちゃんとご飯らしい晩ごはんを作ろっと!!