このページを印刷

冷たいマンゴープリンでティータイム!

2017-05-18 マンゴープリン

こんにちは、ゆり子です。
今日のゆり子飯です。

今日は仕事が休みだったので先日KALDIでゲットしたマンゴーピューレでスイーツ作りでもしようかなー
ちなみにこのマンゴーピューレ味も濃厚でおいしいんですよー✨
凍らせてシャーベットとかスムージーみたいにしてもおいしいし、ヨーグルトなんかにかけても💕
使い道が色々あって便利なんです。
しかもお値段もお手頃価格で1箱500g入ってて250円くらいでした。
普通のマンゴー買ったり、冷凍や缶詰のマンゴー買ってピューレにするより多分安いし手間が省けるので楽ちん🎵

今回は、このピューレの半分を使ってマンゴープリンにしてみました。
といっても作り方はすっごく簡単!鍋にピューレと生クリームとふやかしたゼラチンを入れてしっかり混ぜたら器に入れて固めるだけ!
これだけでも全然おいしいんですけど、2層仕立てのが作ってみたかったので、上はミルクプリンにしてみました( *´艸`)
こちらもとっても簡単!鍋に牛乳と生クリーム、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜるだけ!
マンゴープリンがあらかた固まってきて、ミルクプリンの粗熱が取れたら静かにミルクプリンを注いで固める!
食べる前にピューレをひとさじ垂らして庭のむしってきたミントを飾ったらおっしゃれーなマンゴープリンの完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

冷やしたジャスミンティーでティータイムです💓
今回のジャスミンティーはルピシアの茉莉花茶(モーリーファーチャ)というものです。
さっぱりとしていて、濃厚なマンゴープリンとの相性がとても良く食べ終わった後も口の中がネバっとしなくてこの時期にはぴったりでした。
オンラインストアでも取り扱っているみたいです(*^▽^*)
ルピシア茉莉花茶

夏を先取りしたかのようなスイーツです。
残りのピューレは何を作ろうかしら(⋈◍>◡<◍)。✧♡