簡単ローストビーフのレシピ

こんばんは、ゆり子です。
今日の晩ごはんはローストビーフです！

今日は11月29日！いい肉の日らしいです(*^▽^*)
そのせいか、今日のスーパーのお肉コーナーは充実しておりました(´艸｀*)
3パックまとめて～とかお買い得なお肉がたくさん並んでる～🎶

我が家も朝から旦那はんが肉食いたいと騒いでたので本日は肉料理！！
何を作るか迷ったのですが、もうすぐクリスマスと言うこともあり練習がてらローストビーフを作ることにいたしました！

と言っても練習なんか必要ないくらい超簡単！ほったらかしでできるローストビーフなんですけどね(。-∀-)
昨年のクリスマスに作って家族からも大好評だった昨年のローストビーフ！！
詳しいレシピはこちらから～

https://yuriko-meshi.com/archives/83

今年はさらにバージョンアップしたいと思います！！
去年はローストビーフのソースを市販のものを使ったんですけど、どうせなら手作りしたいやん！！
ってことで、簡単にできちゃうソースも併せて作っていきたいと思います！！

それではバージョンアップしたローストビーフ！！
早速レッツクッキング！！

しっかり火を通したい方は、３の工程で湯の中につけておく時間を長めにとってくださいね！
我が家は割とレアに近いロゼ色に仕上げております！

今回撹拌するときに使ったのが▼のと同じハンドブレンダーに付属されているフードプロセッサーです！

細かい極みじん切りが一瞬でめっちゃ楽にできます！
歯を付け替えればペーストとかマッシュ作ったり、泡立て器にもなる便利グッズですヾ(≧▽≦)ﾉ

ローストビーフの完成

基本ほったらかしで作れるのが嬉しいよね～
ソースも、湯の中つけとく間に出来上がりやし超簡単(´艸｀*)
特別な道具もいらんしね(^^♪

そして何よりこんなに簡単なのに、手抜きに思われない豪華さよね！！
これからのシーズン、パーティメニューにはもってこいです！！

アレンジメニュー

ローストビーフのアレンジメニューとして思い浮かぶのは・・・
そう！ローストビーフ丼！！
ご飯に上に高く盛り上げて、卵黄が乗っかってるのをそーッと崩しながら食べるあれ！！
美味しいんよね～！
がっつり食べたいときにもってこいのメニュー！

他にもサラダと合わせても美味しいですよね！
温玉乗っけて食べるの～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

酢飯作ってお寿司にしちゃうってのもアリよね！！
肉の旨味とすし酢が合うのよね～☆ミ
美味し！！

サンドイッチの具材として使ってもgood！
バゲットでサンドするとよりおしゃれな感じになると思います！！

ちょこっと余ってしまったローストビーフならきざんでチャーハンに入れると肉の旨味がぐっと出てプレミアムなチャーハンができますよ～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ぜひお試しくださいませ～

今まで作った料理のレシピは料理レシピタグからどうぞ～