パズーの肉団子入りスープを再現！天空の城ラピュタのジブリ飯！

2017.09.28 2020.11.13 yuriko
本ページはプロモーションが含まれています

こんばんは、ゆり子です。
今日の晩御飯は天空の城ラピュタでおなじみ「パズーの肉団子入りスープ」です。

明日の金曜ロードショーはラピュタ！！
めっちゃ楽しみ♪なんですが、夜はお出かけの予定（´・ω・｀）
なので録画予約～📺

旦那はんには「どんだけ見たら気が済むん～」とか「今まで何回見たんな～」って呆れ顔で言われましたが、録画して見る予定です！！

そんな今夜の晩ごはんは１日フライングしてジブリ飯ラピュタバージョンでございます！
今夜登場させたのはパズーの肉団子スープです！
今回は、パズーの肉団子スープにサーモンのカルパッチョ、バゲット、フルーツを添えてみました。

パズーが仕事へ行く前、市場でスープを買っていくシーンがありますよね。大きな鍋でたっぷり作られているスープ。
そこで、パズーが「おじちゃん！肉団子２つ入れて！」っていうあのシーン。
自分で持ってきたスープ缶に入れてもらうんですよね。あのパズーの肉団子スープが食べてみたい！！

とりあえず画像検索して、記憶を頼りに再現することにしました。
画像を見るとスープの色が赤いからトマト入りのスープなのかな？
肉団子は別に作っておいて後から入れる感じよね？

画像検索のリンクはこちら　ラピュタパズーの肉団子スープ

う～ん、ハッキリとはわかりませんでしたが、肉団子入りミネストローネって感じでしょうか！
ってことで、野菜たっぷりのミネストローネと肉団子を作っていきたいと思います！

今回は簡単に作るためにダイショーのミネストローネ用スープベースを使いました。
では、レッツクッキング！！

天空の城ラピュタ　パズーの肉団子入りスープのレシピ

カテゴリ: スープ
調理時間: 30分

2017-09-28 ラピュタスープ１

今回は市販のスープベースを使用して作ったので簡単時短です！
アニメと同じく肉団子は一緒に煮込むのではなく後入れにしてくださいねー！！

材料（4人前）

ミネストローネ

ミネストローネ用スープベース
1袋
玉ねぎ
2分の1個
ジャガイモ
小さめ2個
ニンジン
1と2分の1本
大根
3分の1本
トマト
1と2分の1個

肉団子

ひき肉
200g
パン粉
大さじ1
豆乳
大さじ2
塩
少々
コショウ
少々
ナツメグ
少々

作り方

1. 野菜の下ごしらえをする

ミネストローネの野菜をすべて1㎝の角切りにする

トマト以外の野菜を耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしたら電子レンジで約6分チン

2. ミネストローネを煮込む

鍋にミネストローネ用スープベースとチンした野菜を入れて中火で煮込む

3. 肉団子を作る

ミネストローネを煮込んでいる間に肉団子を作りましょう!

パン粉に豆乳を加えてふやかす

ボウルにひき肉・塩・コショウ・ナツメグ・ふやかしたパン粉を入れて粘りが出るまでこねる

フライパンに油をしき、小さく丸めた肉団子を転がしながら焼いていく

肉団子に火が通たら完成!

4. ミネストローネを完成させる

野菜を煮込んだ鍋に角切りのトマトを加えてもう一煮立ちさせる

器に盛り付けて、肉団子を入れたら完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

使った商品・今後の応用について

今回はスープベースを使用して作ったので簡単時短です！
トマト缶にコンソメ、塩コショウで味整えて・・・ってするんは忙しい時だとちょっとめんどくさいのよね(;´∀｀)

このダイショーのミネストローネ用スープベースは、トマトベースに香味野菜やハーブで香り良く仕上げられたスープです。
その時期の野菜などをプラスすれば、お手軽に美味しいミネストローネが作れるのでめっちゃ便利でした。
しかも野菜をいっぱい食べれるのでめっちゃいい！！
1回でだいたい4杯分くらいできるので残ったやつは明日の朝ごはんにしようと思います！