県下数か所に支店や系列店を出す有名なうどん屋で、スーパーなどのお土産うどん売り場でもよく見かけます。この将八うどんの本店に行ってきました。

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うまじ家は、かな泉で長年修行された大将が作る本格手打のうどん店です。機械に頼らず、生地を練ったり捏ねたり麺を切ったりするのをすべて手作業で行うこだわりっぷりのお店です。

お餅屋さんが営むうどん店。うどん専用の小麦粉「さぬきの夢」を使ったこだわりのうどんが食べれます。お餅入りのうどんが名物です。

ぶっかけうどんで有名な善通寺市の山下うどん。週末には県内外からのお客さんで賑わいます。

木造平屋のレトロな外観にカフェのような可愛らしい店内。優しくて柔らかな雰囲気の店内とは反対に麺はコシのしっかりとした剛麺で美味しいです。

十日屋はもともと麺の製造販売から始まって、2003年になってうどん店として食べられるようになったお店です。

かけうどんはかつお出汁といりこ出汁をセルフで好きなようにブレンドして楽しめます。コシのしっかりとした太めのうどんが特徴です。

定番メニューのほか特徴のあるうどんやラーメンなどメニューが豊富です。営業時間は9:00～19:30で利用しやすいお店です。

顔のトッピングのうどんでSNSでも人気です。店内もカフェのようなおしゃれなうどん屋さんです。

七宝亭はメニューが豊富で、定番のかけうどんやざるうどんのほか、オリジナルメニューや丼物・定食などいろいろあります。

はゆかうどんは昔ながらの手打ちで作られる麺は太目でコシがしっかりしており、食べログ百名店に2年連続選出されるほどの人気店です。

大将は丸亀市の有名店「よしや」で修行され、独立開業して「松ゆき」をオープンされました。

宮川製麺所は昔からある製麺所スタイルのうどん屋さん。少し塩気の効いたいりこ出汁は香りも良く黄金色に澄み切ったお出汁です。

国分寺の人気店。丸亀土器町にある中村のお弟子さんがつくるうどんは絶品です。