うどん百名店2018 1/1

須崎食料品店は商店に製麺所が併設されたうどん屋さん。コシが強くて太めの剛麺が特徴的で午前中だけの営業ですが県内外からお客さんが並ぶ有名店です。

国分寺の人気店。丸亀土器町にある中村のお弟子さんがつくるうどんは絶品です。

まわりは田んぼと民家しかない静かなところ。のどかな田園風景を眺めながら外で食べるうどんはまったりしていていいもんです。

釜揚げの専門店として超有名な香の香。県内外にもファンが多いとよく聞くうどん屋さんです。

かまたまうどん発祥の地である山越うどんに行ってまいりました。

山に囲まれた場所にあり、手打ち・手切りの麺、薪で沸かした釜で茹で上げることで有名です

観音寺市豊浜町の上戸うどんで朝うどんを頂きました。