うどんを使ったレシピ紹介

うどんと言ったら何うどんが思い浮かびますか？
熱々のお出汁がかかった「かけうどん」に濃いめのお出汁をかけた「ぶっかけうどん」。
釜から取り出した熱々をつけ出汁でいただく「釜揚げうどん」に冷たい「ざるうどん」や「冷やしうどん」。
他にも「肉うどん」「わかめうどん」「きつねうどん」「カレーうどん」「釜玉うどん」…等々いろんな種類のうどんがあります。
でも、いまちょこっと挙げたのはよくあるうどん屋さんの定番メニューと言った感じです。

そう、うどんはいろんな食べ方ができるんです。
実際に香川県のうどん屋さんでもちょっと変わった？珍しい？うどんのメニューを提供されているお店はたくさんあります。
ラーメン系のアレンジがされたメニューや、そこにうどん入れちゃうの！？みたいなメニュー、その料理とうどんを組み合わせちゃった！？みたいな本場の香川県民でも初めて見たときはびっくりしちゃうようなメニューもたくさん。
でも実際食べてみると、これが意外とおいしかったりするんです。

要は、うどんのアレンジって無限大なんです。
なので、お家でもいろんなうどんが楽しめるうどんのレシピを考えてみることにしました。
毎日いろんな種類のうどんが手軽に作れて食べられたら最高ですよね。
ここでは冷凍のうどんやうどん玉とメインの材料、あとはどこの家庭にもあるような調味料や薬味を使ってパパッと作れる簡単美味しいレシピを紹介していきたいと思います。