うまじや豊浜セルフ店に行ってきました / 観音寺市豊浜町

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讃岐うどん@ゆり子飯のゆり子です。
この記事は観音寺市豊浜町の「うまじ家豊浜セルフ店」について書いています。

観音寺の人気うどん店「うまじ家」のセルフ店として2011年豊浜にオープンしたお店です。
観音寺の本店同様にうどんを打っているところがガラス越しに見えます。

豊浜セルフ店のメニューは本店とは少し違っていて本店とはまた違った味わいがあります。

まずは目次から気になるところをご覧ください。

今後もSNSなどをチェックし追記・更新していく予定ですが、調査したときから変わっている場合もございますので予めご了承ください。

うまじ家豊浜セルフ店の基本情報

※情報は2019年5月19日時点の内容です。変更や訂正はご意見BOX / 伝言板からお知らせください。

名称: うまじ家豊浜セルフ店（ウマジヤトヨハマセルフテン）
料理の種類: うどん
所在地: 〒769-1601 香川県観音寺市豊浜町姫浜83-1
交通手段など: マルナカ豊浜店の道を挟んで隣です。
営業時間: 10:00~15:00
定休日: 水曜日
電話番号: 0875-52-5835 （カーナビ用）
参考予算: 220円
ホームページ: ぐるなびホットペッパー食べログ

うまじ家豊浜セルフ店で食べたうどん

「うまじ家豊浜セルフ店」で食べたうどんを紹介します。

過去にも訪問しており、その時に食べたものも併せて紹介します。
また、今後食べたものも追記していきます。

かけうどん

写真は小1玉です。（2019年4月訪問）

ねぎ、天かす、しょうがはセルフで入れています。

手打ち手切りならではの不揃いさのある麺です。
ちょっと太いところ、はしっこのちょっと平べったいところ、コシの強いところ、やわめのところといった感じで一杯でいろんな食感が楽しめるうどんでした。

牛肉うどん

写真は大２玉です。（2019年10月訪問）

ねぎ、しょうが、天かすはセルフです。

肉の甘味はきつくない感じで程よい甘さと旨味が楽しめます。

肉の味が出汁に染み出て、ちょっと太めの麺によく絡まってきます。
もっちりコシのある太さの麺です。

牛肉ぶっかけ

写真は小1玉です。（2019年5月訪問）

温冷選べて写真は冷です。
ネギと生姜はセルフです。
お肉に添えられるように乗っていたレモンを搾っていただきます。

お肉は柔らかく炊いた感じです。
甘さはベタッとした甘さじゃ無くて上品な甘みのお肉です。
肉の旨味と甘味のバランスがいい感じです。

モチっとした麺にぶっかけのちょっと濃い出汁が絡んで美味しかったです。

梅干しうどん

写真は小1玉です。（2019年5月訪問）

あったかいうどんです。
わかめ、梅干し、しそ、とろろ昆布が乗っています。
天かす、ねぎはセルフで入れています。

梅の風味が出汁にマッチしてさっぱり美味しい
手切りの太さにバラツキのある麺に出汁がよく絡んでずずずずーっていっちゃいます。

ざるうどん

写真は大2玉です。（2019年7月訪問）

ねぎ、天かす、しょうがはセルフで入れています。

ちょっと柔らかめでもっちりとした麺をつけ出汁でいただきます。

つるつるの麺肌でのど越しも良いです。
冷たすぎずちょうど良い感じの冷やし加減で食べやすくて美味しかったです。

釜揚げうどん

写真は大2玉です。（2019年12月訪問）

ねぎ、しょうが、天かすはセルフです
あっあつのおうどんと出汁。
麺は柔らかめで、こちらのお店では初めての釜揚げだったんですが他の締めた麺と比べてもこんなにかわるんだなーっと思いました。出汁も好みのやつで、濃すぎず薄すぎず最後までおいしく食べれて、出汁も飲み干してしまうタイプです。
麺が出汁によく絡んでとてもおいしくいただきました。

天ぷら

うどんのお供の揚げ物たちです。

半熟玉子天ぷら
普通の半熟のゆで卵ではなくて半熟の味玉（味付け玉子）を天ぷらにしてました。
割ると半熟の黄身がとろーりと出てきておいしいです。

ちくわ天
ちくわまるまる一本をドーンと揚げたちくわ天です。

コロッケ
おいしいコロッケでした。

メニューと注文方法

うまじ家豊浜セルフ店はセルフサービスのうどん屋さんです

メニューについて

▲のメニュー表は2019年7月訪問時の写真です。
2019年10月に伺ったときは少し変わって「肉うどん」「肉ぶっかけ」「温玉肉ぶっかけ」がそれぞれ「牛肉うどん」「牛肉ぶっかけ」「温玉牛肉ぶっかけ」のように「牛」が付いていました。出てくる料理は同じものでお客さんに分かりやすく「牛」の表記を加えたのだと思います。

メニューはいろいろありました。