宅麺の「京紫灯花繚乱 京山椒薫る濃厚担々麺」を通販して食べた感想

今回は自宅で本格ラーメンが食べられる宅麺からお取り寄せです。

京紫灯花繚乱 京山椒薫る 濃厚担々麺は次のような商品です。

• 東京都新宿区にあるお店
• 担々麺
• 辣油・芝麻醤と濃厚白湯スープ
• 細麺
• 麺量140g
• ミンチ肉、ナッツ入り
• 追加で用意したいもの
  温玉、ネギ、ご飯
• 宅麺.com 担々麺ランキング3位

ということで、このあたりに触れながら書いていってみたいと思います。

初めての方は「宅麺のメリットとデメリット」もご覧になってみてください。

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京紫灯花繚乱 京山椒薫る 濃厚担々麺の感想

商品ページを意識して盛り付けてみました。

それでは早速食べてみたいと思います。

食べた感想

赤く色づいたスープの上にはたっぷりのミンチ肉とナッツ、ネギ、そして温玉をトッピング。
見るからにおいしそうな担々麺です。
まずはスープを一口いただきます。

赤いスープの色と香辛料の香りから、結構辛めなのかなと思っていたのですが、全然辛くないです。
ほんのりピリ辛くらい。
辛味よりも香りの良さと旨味を感じられるスープです。
あたくし自身としては辛いのは好きなほうなんですが辛すぎるのは苦手なタイプでして、ほんのりピリ辛はちょうど良いおいしく食べられるくらいの辛さです。

香りは香辛料のスパイシーな香りがガツンと来ます。
一番強く感じたのは山椒かな。
あたくしは結構好みで食欲掻き立てられますが、これは好みの分かれる香りになるかもしれません。
旦那はんは、香りがちょっと・・・とあまり好みではないようでした。

麺は細めのストレートタイプです。
細くしなやかだけどコシのしっかりとした麺です。
担々スープをしっかり絡めてくれます。

具材もたっぷり入っていて大満足です。
ミンチ肉は肉肉しい風味で、ピリ辛なスープとよく合います。
これが麺に絡むとさらに最高です。
ナッツも歯ごたえがよく、良いアクセントになっています。
ローストされているのでほんのりと香ばしさもあり、とても美味しかったです。

途中でオススメトッピングの温玉を崩してトロトロの黄身を麺に絡める。
とろとろの黄身に、肉の旨味たっぷりのミンチ肉、ピリ辛のスープ、歯ごたえのあるロースとナッツ、コシのある細麺が見事に絡まりあって最高のハーモニーを奏でてくれます。
温玉が入ることで辛味も若干マイルドになるので辛いの苦手な方は食べやすくなると思います。

好みは分かれるかもしれませんが、個人的には程よい辛さとスパイシーな香りでとても好みの担々麺でした。
美味しかったです。

調理した感想

湯煎して、麺を湯がいて、盛り付けたら終わり。
とても簡単です。

今回のオススメトッピングは、温玉とネギです。
市販のものを使用したり、あらかじめカットされているものを購入したので割とお手軽に準備できました。
もちろん、自分で温玉を作ったりネギをカットしても良いのですがなるべくお手軽簡単にと思い購入してきました。
今回、他の具材は全部パッキングされているので、準備物も少なくて良いですね。

麺はかなりほぐれやすいタイプのものです。
鍋に入れるとひらひらとほぐれていき、お箸で軽く揺さぶるとあっという間に広がってお鍋の中で踊っていました。
また、細麺ということもあり、茹で時間も短く1分です。
短時間でパパッと作れるのは嬉しいところです。

スープと具材は別々にパッキングされており、時間差で湯煎に掛ける仕様になっていました。
ナッツは自然解凍でスグに良い感じ解凍されてほぐれていました。

湯煎されたミンチ肉からは憎々しい香りがしてきます。
これは美味しいやつです。

解凍されたスープはきれいな2層に分かれています。
上の油分が辣油かな?真っ赤で綺麗です。
器に注ぐと刺激的で食欲のそそる香りがしてきました。
う～ん、早く食べたい！

宅麺を買った感想

お値段は一袋、税抜930円でした。(2020年12月)
価格としては他の宅麺とそう変わらないくらいのお値段だと思います。

ちなみにお店で食べようとすると、880円なので宅麺の方がちょっとお高いかなっていう気がします。
でも数十円の差なので特別高いって感じは無いですし、パッキングするコストとか考えたら妥当なお値段な気がします。

実際にお店に行こうとしたら交通費などの旅費も上乗せされるのでそれを思ったらはるかに安く手軽に楽しめるのでいいなと思います。

また、宅麺は送料も上乗せされてきますが、一度に何個かまとめて購入すると1個当たりの送料を少し抑えることができます。
今回10個まとめて購入したので冷凍庫がパンパンになってしまいました。
賞味期限も40日なので大体1か月で食べきれる量で冷凍庫の容量と相談しながら購入することをお勧めします。

冷凍庫にストックしておいて食べたいときにチャチャっと調理して食べれる。
しかもそれがお店の味に引けを取らない絶品ラーメンなのだから買って大満足の商品です。