宅麺の「麺処 若武者 濃厚福島鶏白湯」を通販して食べた感想

今回は自宅で本格ラーメンが食べられる宅麺からお取り寄せです。

麺処 若武者 濃厚福島鶏白湯は次のような商品です。

• 福島県二本松市にあるお店
• 鶏白湯ラーメン
• 濃厚鶏白湯スープ
• 細ストレート麺
• 麺量140g
• チャーシュー、メンマ入り
• 追加で用意したいもの
  玉ねぎ、バター、三つ葉
• 宅麺.com 鶏白湯ランキング1位

ということで、このあたりに触れながら書いていってみたいと思います。

初めての方は「宅麺のメリットとデメリット」もご覧になってみてください。

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麺処 若武者 濃厚福島鶏白湯の感想

商品ページを意識して盛り付けてみました。

それでは早速食べてみたいと思います。

食べた感想

白濁した黄金色のスープ。
見るからに濃厚な白湯スープです。
鶏の美味しそうな香りがふわっと広がります。
めっちゃおいしそうです。それではいただきます。

スープを一口すすると鶏!って感じの風味が口いっぱいに広がります。
鶏の旨味がしっかりしていながらも口当たりはクリーミーでまろやかな濃厚な鶏白湯スープです。
鶏の奥の方で貝の味がします。
不思議に思い原材料を見るとシジミやホッキ貝、ホタテなどが入っているようでした。
でもほんのりと、あれ?貝いる?くらいの感じです。
鶏の邪魔をしない感じでむしろ、いい引き立て役になっています。
貝が苦手なあたくしですが、美味しく頂けました。

麺はかなり細めです。
細いけど腰があるツルツルシコシコ麺って感じです。
全粒粉を使用しているようで、所々茶色い粒々が見られます。
ストレート麺でのど越しの良い麺でした。

チャーシューは分厚い大きなのがドーンと乗ります。
見るからに存在感があります。
ぶ厚くも柔らかく食べ応えのあるチャーシューでとろける美味しさです。

鶏白湯にバターってどうなるの!?とちょっと心配だったのですが、食べてみるとそんな心配はどこかへ吹き飛びました。
ほんのりとコクがプラスされて違和感なく溶け合っています。

美味しかったです。

調理した感想

湯煎して、麺を湯がいて、盛り付けたら終わり。
とても簡単です。

今回のオススメトッピングは、玉ねぎとバターでした。
また、オススメトッピングにはありませんが完成写真の中に三つ葉があったので併せて用意しました。
玉ねぎは、パッケージの完成写真を見た感じだと紫玉ねぎを使用しているようですが、無かったので普通の玉ねぎで代用しました。
紫玉ねぎの方が彩りが鮮やかにはなるので盛り付けたときに華やかさが出ていいかもしれません。
でも味的にはそんなに変わらないんじゃないかなって思うので、普通の玉ねぎでも十分代用できると思います。

バターは有塩、無塩とあるのでどちらにするか迷ったのですが、とりあえず有塩タイプにしました。
そんなに塩辛くなるわけでもなかったので、有塩タイプでも大丈夫かなって思います。

麺は細麺ということもあり茹で時間も短くチャチャッと作れます。
ただ、茹で時間が短いと麺を鍋に入れてからちょっとせわしなくなってしまいがち。
でも、これはトッピングなどの準備物も少ないので先にちょっと切って置いたらバタつくことも無くスムーズに作れました。

作り方を見ると「具材も封を切らずに…」とあったのですが、具材の袋というのは入っておらず具入りスープだけでした。
そう言えば、完成写真のような肉団子や鶏ハムっぽいチャーシューは今回入っていませんでした。
入れ忘れか、元々なくて作り方の印刷ミスかはちょっと分からないのですが、今回作るときは具材の袋を湯煎に掛けるという手順は省いています。

宅麺を買った感想

お値段は一袋、税抜1150円でした。(2020年12月)
価格としては他の宅麺とそう変わらないくらいのお値段だと思います。

ちなみにお店で食べようとすると、900円なので宅麺の方がちょっとお高いかなっていう気がします。
でもパッキングするコストとか考えたら気持ち高くなるのも納得な気がします。

実際にお店に行こうとしたら香川から福島なので結構遠く、時間と交通費が結構かかってしまいます。
そう思ったらはるかに少し高いけど交通費に比べるとはるかに安く、また自宅で手軽に楽しめるのでいいなと思います。

また、宅麺は送料も上乗せされてきますが、一度に何個かまとめて購入すると1個当たりの送料を少し抑えることができるので、我が家では購入するときはいつも5個以上まとめて注文しています。
今回10個まとめて購入したのでいつもより大きめの箱で届いています。

宅麺はクール便で配達されて要冷凍なので、届いてすぐ冷凍庫に入れないといけません。
一気に頼む分届く量もなかなかかさばってくるので、事前に冷凍庫を整理して空きスペースを作っておくのがおすすめです。
整理してスペースを作ってはいたものの冷凍庫がパンパンになってしまいました。
また賞味期限も40日なので大体1か月で食べきれる量で冷凍庫の容量と相談しながら購入することをお勧めします。

冷凍庫にストックしておいて食べたいときにチャチャっと調理して食べれる。
しかもそれがお店の味に引けを取らない絶品ラーメンなのだから買って大満足の商品です。