宅麺の「中華そばむらさき山 中華そば」を通販して食べた感想

今回は自宅で本格ラーメンが食べられる宅麺からお取り寄せです。

中華そばむらさき山 中華そばは次のような商品です。

• 東京都港区にあるお店
• 中華そば
• 魚介豚骨スープ
• 中細麺
• 麺量150g
• チャーシュー、メンマ、揚げネギ入り
• 追加で用意したいもの
  のり、味玉、青ネギ、岩のり、柚子胡椒、一味
• 宅麺.com 魚介豚骨ランキング10位

ということで、このあたりに触れながら書いていってみたいと思います。

初めての方は「宅麺のメリットとデメリット」もご覧になってみてください。

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中華そばむらさき山 中華そばの感想

商品ページを意識して盛り付けてみました。

それでは早速食べてみたいと思います。

食べた感想

一口スープをすすると濃厚な豚骨魚介スープが口の中に広がります。
濃厚なんだけどただ濃いっていうのではなくコクと旨味とまろやかさが調和されたような感じでいい感じの濃厚さです。
口当たりはなめかでクリーミーさも感じるような優しい味わい。
豚骨の旨味が土台にありながらもかつお節などの魚介系の風味もしっかりと立って香ってきます。
豚骨と魚介がバランスよくマッチされたスープです。
めちゃくちゃおいしいです。

麺は細めですがモチモチとした食感があります。
濃厚なスープに負けない存在感を発揮しています。
この細めのもちもち麺がしっかりとスープを絡めとってくれます。
ストレート麺でのど越しもよくいくらでもすすれちゃいそうな麺です。

チャーシューはややぶ厚めのが2枚。
見た目はしっかりした感じのチャーシューですがとっても柔らかです。
口の中でとろけました。
メンマはシャキシャキタイプのものがたっぷりあって大満足です。

揚げネギが初めて食べるのでちょっと気になるところですが、これが旨い!
スープと一緒に口の中に入れると香ばしさとねぎの風味が鼻から抜け、揚げているからかサクサクとした軽やかな食感が口の中に残ります。
そしてこの独特の風味がスープによく合うんです。

ここに一味を入れるとピリッと引き締まって美味しかったです。

調理した感想

湯煎して、麺を湯がいて、盛り付けたら終わり。
とても簡単です。

今回のオススメトッピングは、のり、味玉、青ねぎ、岩のりでした。

のり、味玉、青ネギは市販のものを使用したので割とお手軽に準備できました。
ただ、岩のりだけは近所のスーパー3件周ったのですが置いてなかったので今回は無しでしています。

麺は細麺ということもあり茹で時間も2分30秒で短めです。
短時間でさっと茹でられるのは良いですね。
また、麺自体もほぐれやすく鍋に入れて菜箸で軽くゆするだけで自然とほどけて広がっていきました。

スープと具材は別の袋になっていました。
先にスープだけ湯煎にかけておいて時間差でチャーシューの入った具材を湯煎に掛けるようにして作りました。
具材の湯煎時間が3分ほどで麺の茹で時間が2分30秒なので麺を茹でる直前に具材を入れる感じがちょうど良かったです。

揚げネギは室温で十分いい感じに解凍できました。

宅麺を買った感想

お値段は一袋、税抜980円でした。(2020年12月)
価格としては他の宅麺とそう変わらないくらいのお値段だと思います。

ちなみにお店で食べようとすると、800円なので宅麺の方がちょっとお高いかなっていう気がします。
でも、実際にお店に行こうとしたら交通費などの旅費も上乗せされるのでそれを思ったらはるかに安く手軽に楽しめるのでいいなと思います。

遠方のお店ということもあって気軽にひょいっと行ける所ではないのですが、宅麺だと並ばずに自宅で気軽に味わえるというのはかなり嬉しいです。

送料の分は一度に何個かまとめて購入すると1個当たりの送料を少し抑えることができるので、我が家では購入するときはいつもまとめて注文しています。
今回10個まとめて購入したので冷凍庫がパンパンになってしまいました。
賞味期限も40日なので大体1か月で食べきれる量で冷凍庫の容量と相談しながら購入することをお勧めします。

冷凍庫にストックしておいて食べたいときにチャチャっと調理して食べれる。
しかもそれがお店の味に引けを取らない絶品ラーメンなのだから買って大満足の商品です。