宅麺の「俺の生きる道 ラーメン汁なし（味付け脂付き）」を通販して食べた感想

今回は自宅で本格ラーメンが食べられる宅麺からお取り寄せです。

俺の生きる道 ラーメン汁なし(味付け脂付き)は次のような商品です。

• 茨城県つくば市にあるお店
• 汁なし
• 醤油タレと味付け脂
• 平打ち極太麺
• 麺量290g
• チャーシュー入り
• 追加で用意したいもの
  きざみにんにく、玉ねぎ、豆板醤、柚子胡椒、おろし生姜、もやし、生卵
• 宅麺.com 汁なしランキング1位

ということで、このあたりに触れながら書いていってみたいと思います。

初めての方は「宅麺のメリットとデメリット」もご覧になってみてください。

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俺の生きる道 ラーメン汁なし(味付け脂付き)の感想

商品ページを意識して盛り付けてみました。

それでは早速食べてみたいと思います。

食べた感想

パッと見た目は二郎インスパイア系のラーメンの汁がないバージョン。
いったいどんな味がするのかワクワクします。
それではいただきます。

麺の下にあるタレを絡めるために混ぜ混ぜ～。
途中味付け脂をちょいとつまみ食い。
うん、ぷりっぷり。
濃いめの味付けが良い感じです。

程よく混ざったところで麺をすするっ。
う～ん!これはヤバい。
モチモチの太麺の濃ゆいタレががっしりと絡んで口中に広がります。
醤油系の甘辛いコクと旨味がめちゃくちゃおいしい。
確かに味は濃いけれど、野菜がいっぱい入っているので意外とガッツリ食べれちゃう。
タレが醤油ベースだからなのかもしれませんが、麺だけでなく、もやしや玉ねぎと言った野菜にもよく合います。

ひと際目を引く大きなチャーシューも肉厚で食べ応えがあり美味しいです。
脂身はブリンブリン、肉はがっしりとしていて見た目のインパクトだけでなく食感、味共にうまさのインパクト抜群の美味しいチャーシューです。

麺は平打ちの極太。
二郎インスパイア系のラーメンでよく見かけるタイプです。
それでいて、麺肌はつるつるでモチモチ食感が楽しめる美味しい麺でした。

途中味変で生卵を投入。
濃いめでパンチのある味付けがかなりマイルドになります。
これはこれで美味しい。
ずーっと濃い味ばっかり食べてると飽きて来るし、途中で卵を入れるのはありですね。
最後まで美味しくいただきました。

調理した感想

湯煎して、麺を湯がいて、盛り付けたら終わり。
とても簡単です。

今回のオススメトッピングは、きざみにんにく、玉ねぎ、豆板醤、柚子胡椒、おろし生姜です。
他にも生卵ともやしも用意しました。

きざみにんにくや調味料は市販のものを使用したので割とお手軽に準備できました。
下準備としてしたことと言えば、玉ねぎを粗目のみじん切りに、もやしをさっと湯がくくらいです。

麺は太麺なのでお湯の中でくっついて団子みたいになるかと思ったのですが、案外さらっとほぐれました。
軽く箸でつついた程度でばらけていい感じになりました。

今回の調理時間、いつもならスープ類の方が湯煎時間が長く麺の方が茹で時間が短くなっているのですが、これは逆です。
タレだからなのか、極太麺だからなのかは分かりませんが、麺の茹で時間の方が長めです。
なので、麺を先に茹でて、その間にタレや具材を湯煎するのが短時間で済むのかなと思います。

でも、ちょっと作り慣れていない種類なこともあり、バタバタして麺が伸びてしまうよりかは、ちょっとたれや具材の湯煎時間が伸びる方がいいのかなって思いいつも通りタレを湯煎してからの麺を茹でる方法にしました。
説明書の手順も湯煎してからの麺を茹でるってなっていますしね。
慣れて手際よく作れるようになったら麺を茹でてる間に湯煎にかけてってできるようになるかなと思います。

宅麺を買った感想

お値段は一袋、税抜960円でした。(2021年2月)
価格としては他の宅麺とそう変わらないくらいのお値段だと思います。

ちなみにお店で食べようとすると、円なので宅麺の方がちょっとお高いかなっていう気がします。
でも、実際にお店に行こうとしたら交通費などの旅費も上乗せされるのでそれを思ったらはるかに安く手軽に楽しめるのでいいなと思います。

遠方のお店ということもあって気軽にひょいっと行ける所ではないのですが、宅麺だと並ばずに自宅で気軽に味わえるというのはかなり嬉しいです。

送料の分は一度に何個かまとめて購入すると1個当たりの送料を少し抑えることができるので、我が家では購入するときはいつもまとめて注文しています。
今回10個まとめて購入したので冷凍庫がパンパンになってしまいました。
賞味期限も40日なので大体1か月で食べきれる量で冷凍庫の容量と相談しながら購入することをお勧めします。

またお店によっては店主の修行先であるラーメン店のも販売しているので食べ比べなんかも気軽にできて楽しいです。