宅麺の「自家製麺 竜葵 名古屋コーチン鶏塩そば」を通販して食べた感想

今回は自宅で本格ラーメンが食べられる宅麺からお取り寄せです。

自家製麺 竜葵 名古屋コーチン鶏塩そばは次のような商品です。

• 神奈川県横浜市にあるお店
• 塩ラーメン
• 鶏塩スープ
• 細麺
• 麺量140g
• チャーシュー、メンマ入り
• 追加で用意したいもの
  きざみネギ、味玉、柚子胡椒
• 宅麺.com 塩ランキング3位

ということで、このあたりに触れながら書いていってみたいと思います。

初めての方は「宅麺のメリットとデメリット」もご覧になってみてください。

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自家製麺 竜葵 名古屋コーチン鶏塩そばの感想

商品ページを意識して盛り付けてみました。

それでは早速食べてみたいと思います。

食べた感想

きらきらと輝く黄金色のスープがたまらなく美しいラーメンが完成しました。
器からは鶏のいい香りがふわっと漂います。

それでは早速いただきます。

まずはスープを一口。
うーん、めちゃくちゃおいしい!
鶏の旨味が濃縮された旨味たっぷりのスープです。
鶏の味はしっかりしているのですが、くどさや臭みは一切なくあっさり目のスープです。
口当たりはまろやかでありながら、後味はすっきりとしています。
飲みやすく思わず最後まで飲み干してしまいそうな美味しい鶏塩スープです。

麺はなかなかに細麺です。
コシのあるストレート麺はのど越しの良さも感じられます。
噛むと小麦の風味が感じられ、これがまたスープとよく合います。
細めのストレートながら、美味しいスープをしっかりと持ち上げてくれます。

調理した感想

湯煎して、麺を湯がいて、盛り付けたら終わり。
とても簡単です。

今回のオススメトッピングは、きざみネギ、味玉、柚子胡椒です。
ネギはあらかじめカットされたものだし、味玉も市販の物。
柚子胡椒も冷蔵庫にあったチューブタイプのものを使用しました。
どれも市販のものを使用したのでかなりお手軽に準備できました。
トッピングが少なくシンプルな仕上がりです。

麺は細麺ということもあり、茹で時間はかなり短めです。
お鍋に入れるとある程度はほぐれます。
1分で茹でたのですが、中心がまだ凍ってて固まっていたのでプラス15秒していい感じになりました。

茹で上がったら時間との勝負ということもあり、いかに手早くするかが大事だと思います。
いつもだったら、茹でている間に準備したりするのですが、今回は茹で時間がとっても短い。
なので、トッピングや器など、茹で上がったらさっとできるように茹でる前にある程度準備しておくのが良いなと実感しました。

チャーシューも厚みがあり、阿部ごたえがあります。
ジューシーで美味しいチャーシューです。
チャーシュー自体の味付けはスープに合わせてかシンプルな感じ。
あっさり目の塩豚のような、塩の旨味と深みがうまく合わさったような味付けのチャーシューです。
こちらもとても美味しかったです。

麺、スープ、チャーシューとどれも好みのもので、とても美味しかったです。

宅麺を買った感想

お値段は一袋、税抜1010円でした。(2020年12月)
価格としては他の宅麺とそう変わらないくらいのお値段だと思います。

ちなみにお店で食べようとすると、850円なので宅麺の方がちょっとお高いかなっていう気がします。
でもパッキングするコストとか考えたら気持ち高くなるのも納得な気がします。

実際にお店に行こうとしたら交通費などの旅費も上乗せされるのでそれを思ったらはるかに安く手軽に楽しめるのでいいなと思います。

また、宅麺は送料も上乗せされてきますが、一度に何個かまとめて購入すると1個当たりの送料を少し抑えることができます。
今回10個まとめて購入したので冷凍庫がパンパンになってしまいました。
賞味期限も40日なので大体1か月で食べきれる量で冷凍庫の容量と相談しながら購入することをお勧めします。

冷凍庫にストックしておいて食べたいときにチャチャっと調理して食べれる。
しかもそれがお店の味に引けを取らない絶品ラーメンなのだから買って大満足の商品です。